sábado, 24 de octubre de 2009

Mercado agroecológico 7 de Noviembre



Sábado 7 de Noviembre
De 9 a 14 h en la plaza Sinues Urbiola
(detrás del teatro Principal)

¡Te esperamos!

No olvides tu carrito o cesta de compra
(para evitar las bolsas de plástico)

Entrevista a María Dolores Raigón Jiménez. Ingeniera agrónoma

«Hipócrates, considerado el padre de la medicina, lo dijo hace más de dos mil años: que tu alimento sea tu medicina.»

Los temas que identifican en un mismo plano salud y alimentación presentan cada día más relevancia en la sociedad actual. En este contexto, los alimentos ecológicos son demandados de manera creciente por una población preocupada por los potenciales efectos nocivos de un sistema de producción basado en el uso de sustancias químicas artificiales en toda la cadena de producción y manipulación de los alimentos.

En la Revista Agenda Viva de la Fundación Felix Rodriguez de la Fuente se publica una entrevista a María Dolores Raigón, ingeniera agrónoma catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia, experta en temas de agricultura ecológica y salud; es, además, colaboradora del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Asturias y autora del libro Alimentos ecológicos, calidad y salud, en el que se presentan los resultados de los análisis en laboratorio de los diversos componentes nutricionales, vitaminas, oligoelementos, así como elementos contaminantes, de los alimentos convencionales frente a los ecológicos. Le hemos preguntado por las relaciones entre salud y alimentación en el marco de la producción ecológica; por las claves para la normalización de los productos ecológicos en la sociedad y no sólo por los aspectos positivos de la producción ecológica, en cuanto al fomento de la biodiversidad y la disminución de efectos perjudiciales de carácter ambiental, sino también por la relevancia de este sistema de producción en cuanto a la sostenibilidad y su equilibrio con la naturaleza y las sociedades humanas, en el marco de la actual crisis mundial.

Leer la entrevista realizada por José F. Gómez Sánchez en la Revista Agenda Viva.

Ver vídeo de la entrevista concedida por la Doctora a Ecoalimenta.com tras su presentación en la jornada de "Alimentació Ecológica y Salud"

La Agricultura ecológica, alternativa para salvar el Mediterráneo

Esta fue una de las principales conclusiones de las XV Jornadas Técnicas de la SEAE, celebradas en Bunyola (Mallorca) durante cuatro días 16-19 de septiembre de 2009, y auspiciadas por el Govern Balear.

SEAE- En estas las XV Jornadas Técnicas de SEAE, se conminó a los gobiernos europeos y de otros países mediterráneos a impulsar la agricultura ecológica como solución al fuerte problema que provoca el cambio de régimen de lluvias, por el cambio del uso agrícola del territorio al abuso urbanístico en las costas mediterráneas, la contaminación de los Deltas de los ríos y albuferas, que ponen en peligro la producción básica de alimentos y empobrecen los suelos base principal de la producción de alimentos.

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Jornada muy participativa en el Arrabal


Nuevo éxito del mercadillo organizado junto a la Estación del Norte en el Arrabal. Muchos vecinos se han acercado a curiosear a la plaza incluso antes de la apertura de los puestos y han acabado realizando sus compras sorprendidos por la variedad, calidad y buen precio del género. Un síntoma de que se va corriendo la voz entre los ciudadanos y los colectivos sociales.

En esta ocasión comienza a llegar en abundancia de verdura de hoja, como coles, acelgas y borrajas, pero sin duda los reyes de la huerta han sido las calabazas, muy solicitadas ante la proximidad de Carnavales y fiesta de Hallowen entre los más jóvenes. El tiempo una vez más ha sido muy agradable, con una ligera brisa que ha refrescado la soleada plaza, donde todavía escasea el arbolado.

Muchas gracias. Nos vemos el próximo 7 de Noviembre en Pza José Sinues Urbiola, detrás del Teatro Principal. No te pierdas las fotos en la Galería y consulta el Calendario

viernes, 9 de octubre de 2009

Mercado 24 de Octubre


Sábado 24 de Octubre

De 9 a 14 h en la Estación del Norte
¡Te esperamos!
No olvides tu carrito o cesta de compra

Los agricultores ecológicos apuestan por la venta directa para promocionar el producto de temporada aragonés

3-10-09 Aragón Digital

El contacto directo entre productores y consumidores se ha convertido en una de las principales apuestas del Mercado Local Agroecológico, que una vez más ha defendido en Zaragoza el valor del producto de temporada aragonés. El colectivo promociona así los frutos más “sanos, sabrosos y seguros”, en un encuentro que “está batiendo récords". Leer la noticia completa