Muestra Agro Ecológica de Zaragoza

Próximos encuentros agroecológicos en Zaragoza

2012-01-31T01:36:00.000-08:00

No te pierdas los próximos encuentros agroecologicos de Zaragoza

Sábado 4 de Febrero de 2012
Plaza Sinués Urbiola (detrás del Teatro Principal)

Y no olvides tu cesta o carrito de la compra para evitar el uso de bolsas de plástico.

Más información sobre próximos encuentros en nuestro Calendario

Muestra Agroecológica de Zaragoza

2012-01-20T04:43:00.000-08:00

En esta última muestra de enero se podrán degustar 4 platos cocinados con distintas especies de coles.

Sábado 21 de Enero: PLAZA SINUÉS URBIOLA

(Detrás del Teatro Principal)

Los platos a degustar serán los siguientes:

1) Canelones de hoja de col rebozados rellenos de carne y verduritas.

2) Col escabechada.

3) Revuelto de col blanca con bacalao y ajetes.

4) Brócoli con patata y boniato rehogado con longaniza de Binéfar y jamón de Teruel.

La degustación la preparan las personas del curso “El alimento que nos une”, proyecto de CERAI para la inserción social y laboral a través del alimento, la sostenibilidad y la interculturalidad.

Más info.: Yolanda Quílez. (yolanda.quilez@cerai.org).

III Jornadas de la Red de Semillas de Aragón: Biodiversidad en Sobrarbe.

2012-01-06T06:11:00.000-08:00

Se celebrarán, coincidiendo con la Ferieta, en L´Aínsa (Huesca) el próximo 4 y 5 de febrero de 2012.

En estas jornadas, vamos a inmesionarnos con la biodiversidad en el Sobrarbe, judias, frutales y razas antiguas, ferietas de siempre y tiempos, como nunca.

Para participar en las jornadas es necesario inscribirse antes del 29 de Enero rellenando el formulario que aparece en la web (www.redsemillasaragon.org).

Más información: redsemillasaragon@gmail.com

Red de Semillas de Aragón

www.redsemillasaragon.org

redsemillas.creatuforo.com

Víctimas de la moda

2011-12-05T09:15:00.000-08:00

Un reportaje denuncia cómo se está implantando la agricultura de transgénicos en el algodón y los colorantes y otros productos químicos usados en la industria textil. Sobre todo en la India donde los seres humanos son tratados como esclavos de la antiguedad más denigrante.

Para ver el el programa emitido en la noche temática. Pincha aquí

Agroquímico DBCP: un fantasma en las bananeras del sur

2011-12-04T09:27:00.000-08:00

Un estudio publicado recientemente en el "Boletín ECOS", proporciona datos sobre el peligroso agroquímico DBCP que fue utilizado, entre otros lugares, en América Latina, Estados Unidos y también en España por un periodo de tiempo considerable.

Descargar el documento

Somos lo que comemos

2011-12-04T09:11:00.000-08:00

A continuación dos noticias recientes sobre los alimentos ecológicos

Lo que comemos marca nuestro destino tanto o más que nuestros genes

http://xlsemanal.finanzas.com/web/articulo.php?id=75018&id_edicion=6887

Los alimentos 'bio' son los más sanos

http://www.ecoticias.com:80/alimentos/57874/energias-renovables

Muestra de variedades locales de oliva aragonesa

2011-11-19T11:11:00.000-08:00

Este sábado celebramos el inicio de la campaña de recolección de la oliva, con una degustación y exposición de variedades locales de olivas aragonesas.

Más información sobre esta actividad, así como de la campaña de información, sensibilización y promoción de las variedades locales durante la muestra, en el correo: edurne.caballero@cerai.org

Japón prohíbe el arroz de Fukushima al hallar niveles de radiactividad excesivos

2011-11-18T11:17:00.000-08:00

Las autoridades japonesas han prohibido el suministro de arroz procedente de un área cercana a la central nuclear de Fukushima 1, tras haber sido detectadas muestras con una concentración de cesio radiactivo de 630 becquerelios por kilogramo, cuando el máximo permitido por seguridad es de 500. El grano contaminado fue encontrado en una granja en Onami, 57 kilómetros al noroeste de la planta. Se trata de la primera prohibición dictada contra el envío de arroz -básico de la dieta japonesa- desde que la central resultó gravemente dañada por el terremoto y posterior tsunami del 11 de marzo. El hallazgo añade otro motivo de nerviosismo a los consumidores, que, desde el desastre, se preguntan por la seguridad de algunos alimentos.

Leer la noticia completa en el diario El País

Científicos confirman los graves impactos de los transgénicos

2011-11-11T11:23:00.000-08:00

El pasado 10 y 11 de noviembre una importante representación de científicos europeos y españoles han expuesto en Madrid, sus principales hallazgos sobre los riesgos e impactos de los cultivos y alimentos transgénicos, en el transcurso de las Jornadas Científicas Internacionales sobre Transgénicos ’’Los transgénicos en el ámbito científico, agrícola, medioambiental y de la salud’.

Leer la noticia completa en www.tierra.org

Si no pudiste asistir, ni seguirlas en vivo por streaming, puedes ver las ponencias en versión original siguiendo este enlace (hay en español, Inglés y francés):

http://www.eoi.es/mediateca/etiquetas/jornadasomg

Alta participación durante toda la mañana

2011-11-05T11:02:00.000-07:00

Durante toda la mañana de este sábado la asistencia de público ha sido constante y numerosa, formándose colas en los puestos de hortalizas, que en esta época traen un abundante surtido de productos de temporada.

Os esperamos el próximo día 19.

Estudio sobre consumo ecológico

2011-11-04T11:35:00.000-07:00

Durante los meses de octubre y noviembre un experto independiente está realizando encuestas a los visitantes del encuentro agroecologico de Zaragoza y otros puntos de venta para analizar las actitudes y hábitos de los consumidores de productos ecológicos en la región. El estudio está financiado por la Diputación Provincial de Zaragoza.

Contactar para enviar cuestionario por email a jcamon@unizar.es

La seguridad de los alimentos modificados genéticamente

2011-10-21T12:05:00.000-07:00

Razones de los peligros y el riesgo de su aparición (en inglés)

http://www.psrast.org/defknfood.htm

Exposición sobre soberanía alimentaria en Zaragoza

2011-10-20T14:41:00.000-07:00

La estación de Zaragoza-Delicias acoge del 20 al 27 de Octubre una interesante exposición itinerante de la ONG Veterinarios Sin Fronteras, titulada "Paren, aquí vive gente".

Paren aquí vive gente es una campaña que pretende movilizar a la ciudadanía para exigir al gobierno español que tome las acciones necesarias para impedir que se siga destruyendo la soberanía alimentaria en África. Enormes transnacionales tienen en sus manos la alimentación global: deciden qué comemos, en qué condiciones y a qué precio. Frente a ese poderío, las comunidades campesinas están desprotegidas.
[+] info de la campaña

El blog del encuentro agroecológico de Zaragoza recibe más de 50.000 visitas

2011-10-10T15:00:00.000-07:00

Desde su creación en Mayo de 2009 hasta la actualidad, el blog del encuentro agroecológico de Zaragoza ha recibido más de 50.000 visitas.

Como es lógico gran parte de las entradas son derivadas desde las webs de las organizaciones promotoras, así como del ayuntamiento de Zaragoza que ha incluido un enlace en su sección de medio ambiente, si bien la mayoría de los visitantes lo hacen mediante consultas directas a través de buscadores como google u otros.

Las secciones más consultadas son el calendario de próximos encuentros y la localización de otros comercios o puntos de venta de productos ecológicos. Despues de los visitantes nacionales (45.000), siguen por orden de importancia las consultas procedentes de Estados Unidos, Mexico, Reino Unido, Colombia, Argentina, Francia, etc.

Además de estas detadísticas, como curiosidad destaca que en los buscadores google y yahoo se registan más de 2.600 entradas con el termino "mercado agroecológico de Zaragoza", y si la búsqueda se reduce a "mercado agroecologico", nuestro blog se situa en el primer puesto de las 633.000 entradas disponibles.

La leche ecológica es más sana

2011-10-01T05:18:00.000-07:00

Informes muestran que la leche orgánica es más saludable. El trabajo lo han desarrollado durante dos años, tomando muestras mensuales de leche en tanque en 15 explotaciones con distinto manejo

Dos investigadoras del Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) han publicado un trabajo en el que comparan la calidad y el perfil de ácidos grasos de la leche de vacuno procedente de explotaciones con manejo convencional y ecológico. El trabajo, realizado por las investigadoras Ana Villar y Margarita Barrachina, en colaboración con Gregorio Salcedo, del IES la Granja de Heras, ha sido publicado en la revista Cría Salud, y se ha desarrollado durante dos años, tomando muestras mensuales de leche en tanque en 15 explotaciones con distinto manejo.

CARDIOSALUDABLE

En concreto, las muestras han sido tomadas en cinco explotaciones de producción ecológica; igual número con manejo convencional extensivo, y en otras tantas explotaciones con manejo convencional intensivo, según una información del CIFA consultada por Europa Press. Los resultados de este trabajo muestran que la leche producida en las explotaciones ecológicas presenta un menor contenido en grasa, lactosa y ESM (extracto seco magro), respecto a la producida en las explotaciones convencionales. A su vez, la grasa de la leche producida en estas explotaciones presenta un menor contenido en ácidos grasos saturados (AGS), y es más rica en Omega 3 y Ácido Linoleico Conjugado (CLA), lo que hace que su perfil lipídico sea más cardiosaludable.

MENOS PIENSO

Por otro lado, y según la información aportada por el CIFA, el seguimiento del manejo alimentario en las explotaciones estudiadas ha puesto de manifiesto que en las ecológicas, tanto el consumo de pienso como el consumo total de materia seca, proteína bruta, grasa bruta, y energía metabolizable, es menor que en las explotaciones convencionales. De otra parte se ha constatado una importante variación estacional en los contenidos en Omega 3 y Ácido Linoleico Conjugado en las leches producidas en las explotaciones basadas en pasto, especialmente, en las ecológicas, lo que se traduce en que ese mejor perfil lipídico no se mantiene a lo largo del año. Así, en las conclusiones del trabajo se sugieren posibles mejoras en el manejo alimentario de las vacas de leche en producción ecológica.

Mas información: PINCHA AQUÍ

El mercadillo se consolida como referente agroecológico

2011-09-19T11:58:00.000-07:00

Durante los meses de verano han continuado celebrandose los encuentros agroecológicos cada 15 días en la plaza José Sinués de Zaragoza.

Afortunadamente ya son muchos, cada vez más, los mercadillos, ferias y encuentros similares que surgen en esta época por toda la geografía española, pero el de Zaragoza ya es el único que se ha consolidado a lo largo de todo el año, y ya vamos por el segundo.

Pero este éxito no hubiera sido posible sin la asistencia regular, en ocasiones masiva, de los cientos de consumidores ecológicos de Zaragoza, y por supuesto sin la colaboración entusiasta de un puñado de agricultores y agricultoras que cada sábado se pegan un buen madrugón para recoger con sus propias manos los mejores frutos de la tierra y ofrecerlos bien frescos y lustrosos en su puesto de la plaza.

A todos ellos, a todos vosotros, MUCHAS GRACIAS

Carta a los cocineros de mañana

2011-09-12T00:45:00.000-07:00

La II Cumbre Internacional del G9 se celebró este fin de semana en Lima (Perú), Mistura 2011 acogía la reunión de los máximos exponentes de la gastronomía mundial que forman del consejo del Basque Culinary Center, con Ferrán Adrià, Michel Bras, Gastón Acurio, Massimo Bottura, Dan Barber, Yukio Hattori, Álex Atala y René Redzepi, faltó Heston Blumenthal por motivos personales.

Fruto de esta reunión ha nacido la Declaracion de Lima, Carta a los cocineros del mañana, un documento que pretende reflejar la filosofía de los actuales chefs más influyentes del mundo, con valores y principios que relacionan la cocina y la gastronomía con la naturaleza, la sociedad, el saber…

El Consejo Asesor Internacional del Basque Culinary Center, bautizado como Grupo G9, ha lanzado muchas reflexiones durante los tres días que ha durado el encuentro que recordemos, fue precedido por la I Cumbre Internacional del G9 el pasado año en San Sebastián y ya tiene fecha y lugar para celebrar la tercera reunión, será el próximo año en Tokio.

Lo principal ha sido plasmar la Declaración de Lima, la carta abierta a los cocineros del futuro: La Cocina y el Cocinero en el Futuro de la Alimentación, que está disponible a través de este enlace:

Declaración de Lima,Carta abierta a los cocineros del mañana

¿Quieres conocer otros mercados ecologicos en España y Francia?

2011-09-10T00:39:00.000-07:00

Ecomercados y ferias de consumo ecológico y comercio justo, ético y responsable en el Estado Español y el Sur de Francia.

Visita la sección Ecomercados de la web Vivalebio.

II Encuentro Red de Semillas de Aragón

2011-08-20T03:30:00.000-07:00

Llegan las II Jornadas de la Red de Semillas de Aragón.
Se celebrarán los días 10 y 11 de Septiembre en El Frasno (Zaragoza).

Para inscribiros es necesariorellenar un formulario.

Os invitamos a todos a participar.

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MÁS INFORMACIÓN:
- Red de Semillas de Aragón
- Descargar el programa de las jornadas
- redsemillas.creatuforo.com

Huesca acoge este jueves el segundo mercado agroecológico

2011-07-20T13:39:00.000-07:00

La primera edición fue todo un éxito

La ciudad de Huesca repite experiencia y acogerá este jueves su segundo mercado agroecológico. Volverá a celebrarse en la plaza Concepción Arenal en horario de mañana (de 9 a 14 horas), coincidiendo con el mercado de las flores. David Solano, secretario provincial de UAGA, apunta que estas primeras ediciones del mercado agroecológico se están desarrollando como prueba, para después de las fiestas de San Lorenzo convocarlo cada dos semanas.

Este mercado agroecológico se presenta como una fórmula de contacto directo entre el productor agrario y el consumidor, con un doble objetivo: dar salida al género hortofrutícola y, además, establecer un contacto durable en el tiempo (cimentado en la confianza).

Ana Acín, responsable de Comercio del Ayuntamiento de Huesca, dice que "el éxito del primer mercado demostró que este tipo de acciones son muy interesantes, ya que nos ayudan a dar a conocer y a potenciar nuestros productos sin entrar en competencia con el comercio de la ciudad".

Esta experiencia se lleva desarrollando con éxito en Zaragoza desde hace un par de años; por este motivo, se ha querido celebrar la iniciativa también en Huesca. De momento y tras San Lorenzo la periodicidad será quincenal, si bien en otros puntos de la geografía altoaragonesa mercados similares a éste se celebran todas las semanas (como el mercado de frutas y hortalizas de Barbastro, que tiene lugar todos los sábados).

Hay que apuntar que los productores agroecológicos estarán presentes en el concurso de pollo al chilindrón de Radio Huesca y Huesca Televisión, que tendrá lugar el domingo 7 de agosto en la terraza del Casino. Recordamos que este martes quedaba abierto el periodo de inscripción para este concurso.

Mercadillo en el Parque Pignatelli

2011-06-29T03:24:00.000-07:00

Sábado 9 de Julio: PARQUE PIGNATELLI

(Autobuses Ci2, 31, 33, 34 y 39)
Dentro de la programación de la fiesta de presentación de la Asociación de Vecinos Entreparques (ver programa)

http://igastroaragon.blogspot.com/2011/07/atipico-sabado-de-mercado-9-de-julio.html

Éxito del mercadillo agroecológico de Huesca

2011-06-24T14:25:00.000-07:00

El éxito de público y ventas del primer mercado agroecológico en Huesca garantiza su repetición

El mercadillo agroecológico en el que ayer participó una decena de productores resultó un éxito. La mañana fue un incesante trajín de compradores interesados en los productos de la huerta, de panadería, frutas y alimentos de elaboración artesanal. La expectación en la calle de Fatás fue tal que algunos puestos agotaron existencias y levantaron antes del final de la venta.

- Noticia en el Diario del Alto Aragón
- Noticia en el Heraldo de Huesca

Comienzan los mercados agroecológicos de Huesca

2011-06-20T13:53:00.000-07:00

Hoy se ha presentado en rueda de prensa el Mercado Agroecológico de Huesca que se inaugura el próximo jueves, 23 de junio, con la participación de ocho productores que pondrán a la venta: frutas, hortalizas, frutos secos, aceite y pan.

En el acto de presentación a los medios, han intervenido David Solano, secretario provincial de UAGA-Huesca, Luis Irzo, concejal del Ayuntamiento de Huesca y Chema Montes, productor de agricultura ecológica.

Más información en la web de UAGA

XVI JORNADAS DE ECONOMÍA SOLIDARIA

2011-05-30T02:51:00.000-07:00

MARTES 7 de Junio 2011. 20.00h (Centro Joaquín Roncal. CL. San Braulio 5-7)
DECIDIENDO QUE COMEMOS:
“La soberanía alimentaria como alternativa”
Esther Vivas. Centro de Estudios sobre Movimientos Sociales en la Universidad Pompeu Fabra

Más info en: http://www.economiasolidaria.org/aragonjornadas2011

La ONU incentiva la agricultura sustentable en países menos desarrollados

2011-05-25T01:44:00.000-07:00

La Cuarta Conferencia de las Naciones Unidas sobre los Países Menos Desarrollados se llevó a cabo a mediados de mayo en Estambul, Turquía. Un cortometraje titulado “Agricultura Ecológica:una buena opción para los países menos desarrollados” fue presentado por la Conferencia de Naciones Unidas sobre el Comercio y Desarrollo (UNCTAD) y el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).

El cortometraje fue uno de los documentos que acompañó la discusión centrada en el camino que deben seguir las naciones menos desarrolladas para alcanzar una agricultura sustentable.

Sigue leyendo esta noticia en el blog ecologismo

Próximo encuentro en Zaragoza

2011-05-15T14:50:00.000-07:00

Sábado 21 de Mayo

PLAZA SINUÉS URBIOLA (detrás del Teatro Principal)

Sábado 28 de Mayo

BARRIO PARQUE GOYA II, Paseo Rafael Esteve

(Líneas de autobus nº 29, 35 y C2)

Sábado 4 de Junio

PLAZA SINUÉS URBIOLA (detrás del Teatro Principal)

Horario: de 9h a 14h

No olvides traer tu carrito o cesta de la compra para evitar el uso de bolsas de plástico

Próximos encuentros: Ver calendario 2011

III Mercadillo de trueque y Jornadas Consumo Cuidado en Peñaflor

2011-05-10T13:56:00.000-07:00

El colectivo Ecoflor ha organizado en la localidad zaragozana de Peñaflor unas Jornadas sobre consumo y el III Mercado del trueque los días 26, 27, 28 y 29 de MAYO.

Jueves 26 de Mayo
19h. C.C. Peñaflor: "Los transgenicos y sus acciones" mesa redonda con Ecologistas en Accion y Amigos de la Tierra.

Viernes 27 de Mayo
19h. C.C. Peñaflor: Proyección y tertulia:"La historia de las cosas"

Sabado 28 de Mayo
10h a 14h Mercado ecológico, local y social. Plaza del Centro Cívico
14h Comida de grupos de consumo y productores de Aragon (trae comida para compartir). Plaza del Centro Civico
16h Cafe-infusion Encuentro de grupos de consumo y productores de Aragon. Plaza del Centro Civico
20h ALBERGE FESTIVAL"L'amoreria", pep4 y mac mariposa, cuentacuentos para adultos"Degustacion de relatos breves". Casa de Cultura

Domingo 29 de Mayo
10h a 14h III Mercadillo de Trueque. Trae lo que quieras cambiar: objetos (libros, ropa, cachivaches), una habilidad, un sueño, un beso... Animacion infantil, cuentacuentos, taller de bolsas de tela, exposiciones.
http://cooperativaecoflor.blogspot.com/

Artículos y direcciones de interés

2011-04-30T09:37:00.000-07:00

Cocinar de forma natural: Utilizar los diversos productos ecologicos.

http://ec.europa.eu/agriculture/organic/files/download-information/information-material/recipe_book_es.pdf

Elegir lo genuino ¿que significa una compra ecológica?

http://ec.europa.eu/agriculture/organic/files/download-information/information-material/shopping_guide_es.pdf

Las aventuras de Julia y Steve.Comic sobre la Agricultura Ecológica

http://ec.europa.eu/agriculture/organic/files/download-information/information-material/comic_book_es.pdf

Ecológicos, por favor

2011-04-29T04:13:00.000-07:00

29/04/2011 JOSÉ MIGUEL Martínez Urtasun

El interés por los productos derivados de la agricultura y ganadería ecológica crece día tras día. Hay que madrugar los sábados para proveerse en el mercado de la plaza Sinués de Zaragoza, comienzan a expandirse por los lineales --todo un síntoma-- y crece el número de los ciudadanos que apuestan por esta alimentación, más cercana y de temporada y, probablemente, más sana.

http://www.elperiodicodearagon.com/noticias/noticia.asp?pkid=666688

Ciclo de conferencias sobre economía rural sostenible

2011-03-29T14:40:00.000-07:00

CERAI y la Universidad de Zaragoza han organizado un interesante ciclo de conferencias sobre "El desarrollo de la Economía sostenible en el medio rural: Una forma de afrontar la crisis actual"

Fechas: Del miércoles 30 de marzo al 13 de abril de 2011
Lugar: Sala Joaquin Costa del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza (Pza de Paraiso)

Más información: Visitar enlace al Programa

Cómo comer ecológico en Zaragoza

2011-03-28T14:02:00.000-07:00

Comer sano ya no consiste solamente en comprar frutas y verduras en el supermercado y ponerse a dieta. Ahora para conseguir un cuerpo saludable es necesario alimentarse intentando introducir en nuestro organismo el menor número de sustancias químicas. Esto es posible gracias a la alimentación ecológica, una alternativa que va cobrando fuerza con el tiempo.

En Zaragoza cada vez más negocios se denominan 'eco' y venden artículos que han sido producidos sin emplear sustancias artificiales o, en el caso de ser frescos, sin usar productos químicos en su crianza o cultivo............ Leer artículo completo en Heraldo de Aragón

La ONU aconseja la Agroecológia

2011-03-27T14:27:00.000-07:00

Un informe publicado en la asamblea general de la ONU realizado por Sr. Olivier De Schutter, Relator Especial sobre el derecho a la alimentación, resulta muy revelador, en este documento podemos leer que tras un extenso examen sobre diferentes publicaciones científicas, el relator de la ONU aconseja la agroecología como el mejor modelo a seguir para garantizar el abastecimiento alimentario en las próximas décadas. Se trata de un modo de desarrollo agrícola que se conecta a la perfección con el derecho a la alimentación de los países en vías de desarrollo.

El modelo agroecológico posee un mayor eficiencia llegando a alcanzar hasta un 214% más de rendimiento, como contrapartida, los trabajos e investigaciones realizadas durante los últimos años han demostrado que el maíz transgénico es, en los mejores casos, hasta un 15% más productivo, la diferencia es realmente significativa a favor de la agroecología.

Para descargar el informe PINCHA AQUÍ

Otra alimentación es posible

2011-03-27T14:20:00.000-07:00

Se ha editado un nuevo libro del ingeniero agrónomo Claude Aubert, titulado “Otra alimentación es posible”, en el cual versa sobre la importancia de cambiar la alimentación y qué efectos tiene la misma en nuestra salud, en la sociedad y en el planeta. Porque el modo de alimentación actual es también problemático y una de las causas de la explosión de los cánceres y de la obesidad.

Tras un examen crítico de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, propone un modo de alimentación que concilia salud y protección del entorno, a base de productos ecológicos y dando el primer lugar a los alimentos de origen vegetal, sin por ello excluir la carne, el pescado y los productos lácteos.

La idea preconcebida de que una alimentación sana ha de ser cara y monótona queda, por su parte, definitivamente descartada, con ejemplos de menús ecológicos, equilibrados y sabrosos a menos de 2,50€ y todos los consejos prácticos para componer cientos de menús diferentes.

Más información en: www.lafertilidaddelatierra.com

Autor: Claude Aubert
Editor: La Fertilidad de la Tierra Ediciones
ISBN: 978-84-938289-2-9
Cantidad de páginas: 264 páginas

Los cultivos transgénicos agonizan en Europa

2011-03-25T14:15:00.000-07:00

Siguen derrumbándose los mitos de la industria de los transgénicos

En el mismo día del lanzamiento de un nuevo estudio sobre la comercialización de transgénicos a escala mundial patrocinado por la industria, un nuevo informe de Amigos de la Tierra Internacional reveló que los cultivos transgénicos en Europa siguen cayendo en picado, al tiempo que aumentan el número de países que los prohíben.

El informe “¿Quién se beneficia de los cultivos transgénicos” demuestra que apenas el 0,06% de los campos europeos se cultivan con transgénicos, un descenso del 23% desde 2008.

Descargar informe (en inglés): “¿Quién se Beneficia de los Cultivos Transgénicos? Una industria basada en mitos”
Descargar guía "Como liberar de transgénicos tu comida"

Los negocios ocultos de la industria cárnica

2011-03-15T13:53:00.000-07:00

En la pasada feria Biocultura de Valencia se proyectó uno de los documentales más polémicos de la temporada, “Pig Business” de la Directora Tracy Worcester, aclamada en todo el mundo por su defensa a ultranza de los derechos de los animales.

En este documental, la aférrima activista saca a la luz las prácticas que llevan a cabo algunas granjas agrícolas de los Estados Unidos, concretamente al productor más grande del mundo de carne de cerdo, Smithfield Foods, cuyo engorde rápido causa un sufrimiento inaceptable para el animal. Tales prácticas, suponen un peligro, no sólo para la salud de los consumidores, sino para las comunidades rurales donde se asientan estas explotaciones, donde causan un grave deterioro y contaminación del agua y el aire.

- Enlace a la noticia en la web de la asociación Vida Sana

- Video reportaje sobre la película

Próximos encuentros en Marzo

2011-03-02T02:25:00.000-08:00

PLAZA SINUÉS URBIOLA
(detrás del Teatro Principal)

Sábado 5 de Marzo
Sábado 19 de Marzo

Horario: de 9h a 14h

No olvides traer tu carrito o cesta de la compra para evitar el uso de bolsas de plástico

Nuevo éxito de participación

2011-02-05T15:16:00.000-08:00

El encuentro celebrado el sábado 5 en la plaza José Sinués ha resultado un completo éxito por la alta participación del público y el volumen de ventas, llegando a agotarse las existencias de casi todos los puestos.

A pesar de las bajas temperaturas de la pasada semana, que ha causado importantes daños en muchos cultivos hortícolas, la jornada ha amanecido con un tiempo magnífico y los agricultores han logrado traer una buena muestra de sus productos.

En esta ocasión tambien hemos traido como invitadas a las naranjas ecológicas de levante, que han causado espectación entre el público, formandose largas colas durante la mayor parte de la mañana.

Cada vez son más los ciudadanos que se acercan para descubrir los alimentos más sanos, sabrosos y naturales de Zaragoza. Y además traen sus propias cestas y carritos para aprovechar el viaje y hacer sus compras para toda la semana.

Os esperamos en los próximos encuentros desde primera hora.

Sábado 19 de Febrero
Sábado 5 de Marzo

No te pierdas los Encuentros Agroecológico de Zaragoza

2011-02-03T01:05:00.000-08:00

PLAZA SINUÉS URBIOLA (detrás del Teatro Principal)

Sábado 5 de Febrero
Sábado 19 de Febrero
Horario: de 9h a 14h

No olvides traer tu carrito o cesta de la compra para evitar el uso de bolsas de plástico

Video sobre la resistencia contra los cultivos transgénicos

2011-02-03T00:56:00.000-08:00

España es el único país de la Unión Europea que cultiva transgénicos a gran escala y Aragón es la región con mayor extensión dedicada a este tipo de agricultura. Pero desde hace más de 14 años la sociedad española resiste contra su imposición. Agricultores/as, ecologistas, consumidores/as se movilizan para luchar contra los cultivos y alimentos transgénicos y para promover alternativas basadas en la soberanía alimentaria.

Ver VIDEO realizado por Amigos de la Tierra

Próximo encuentro el 22 de Enero

2011-01-20T00:50:00.000-08:00

Sábado 22 de enero de 2011

PLAZA SINUÉS URBIOLA
(detrás del Teatro Principal)

Horario: de 9h a 14h

No olvides traer tu cesta o carrito de la compra para reducir el uso de bolsas de plástico.

CONSULTA EL CALENDARIO DE PROXIMOS ENCUENTROS

VI Curso de Formación en Horticultura Ecológica y Conservación del Medio Ambiente

2011-01-19T00:54:00.000-08:00

¿Estás interesado en la AGRICULTURA ECOLÓGICA?
¿Te gustaría aprender a obtener tus PROPIOS ALIMENTOS respetando la NATURALEZA?

El 17 de Febrero comienza el VI Curso de Formación en Horticultura Ecológica y Conservación del Medio Ambiente.

Más información: ecomonitores@gmail.com y Tfno 652 42 21 96 (Mónica)
Plazo de inscripción hasta el 13 de Febrero.

Resumen de las I Jornadas de la Red de Semillas de Aragón

2011-01-18T00:58:00.000-08:00

El pasado fin de semana, 15 y 16 de enero de 2011, se celebraron las primeras jornadas de la Red de Semillas de Aragón en el Centro de Estudios Ambientales ITACA en Andorra (Teruel).

A lo largo de la mañana del sábado 15 y conforme se iban registrando los participantes de las jornadas, tuvo lugar el intercambio de semillas, pudiéndose apreciar a la vez una exposición de distintas variedades de calabazas y la exposición del concurso para elegir el logotipo que va a representar a la Red.
A partir de media mañana disfrutamos del primer taller, dedicado a la "Extracción y conservación de semillas" a cargo de Carmelo Andrés Mayoral, quien expuso la manera artesanal con la cual obtiene sus propias semillas. A continuación, pudimos disfrutar de una comida ecológica y local dedicada al propósito de las jornadas, las semillas. Fue elaborada por El morral de la ojinegra, restaurante ecológico de Alloza (Teruel), y estaba compuesta por una ensalada con diferentes semillas, un estofado de lentejas acompañado con pan de semillas y un yogur casero.
El sábado por la tarde, Pep Roselló, explicó el funcionamiento de la Red Estatal de Semillas "Resembrando e Intercambiando". Dio a conocer el plan de acción para la recuperación de las semillas de variedades locales junto con el conocimiento de las mismas: Trabajos de campo para recopilar estos conocimientos, organización de ferias de biodiversidad, jornadas de reflexión, entrevistas con el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino,... A continuación, Chema Alquézar describió el recorrido de la Red de Semillas de Aragón desde su inicio en junio del pasado año; explicó y animó a utilizar las diferentes herramientas creadas para el buen funcionamiento de la Red (blog, foro, fichas de registro…)
Tras estas presentaciones, se pudo elegir entre dos talleres. En uno, Soledad Núñez, de CERAI - Aragón, presentó su proyecto fin de carrera, "Centro de producción de semillas de variedades locales y comerciales de producción ecológica". Este proyecto está dirigido por Chema Alquézar y el propósito del mismo es conocer la dificultad y los pasos a seguir para constituir un centro de producción de semillas de variedades locales en Aragón. Resumiendo lo aportado por ella y lo debatido después, decir que, todas las variedades locales, se entienden para propio consumo o intercambio directo, ya que para comercializarlas, las leyes exigen que estén registradas en el registro de variedades de conservación o en el registro de variedades comerciales. Por otro lado, se pudo disfrutar de un taller de injertos, realizado por Mayte Espiau, del CITA y Carlos Gil. En éste, se realizaron injertos con variedades locales de frutales sobre patrones. Acabado el taller las personas que estuvieron en él, pudieron llevarse su propia reproducción de variedad local a casa.
Para empezar la mañana del domingo, se realizó la primera asamblea de la Red en la cual se explicó las ventajas e inconvenientes de constituir la Red como una asociación y tras esto nos dividimos por grupos locales y se repartió un guión para debatir y construir como queremos que se desarrolle la Red.
A la asamblea le siguió el encuentro de sabios agricultores en el que participaron Paco Alquézar (Andorra), Daniel Esteban (Valdealgorfa) y Eduardo Perote (Piñel de Abajo), siendo el moderador Francho Duque, profesor del I.E.S. Pablo Serrano de Andorra. En el encuentro se habló del papel de los extractos naturales, se volvió a dar valor a la labor de la red como impulsora del uso de las semillas de variedades locales y se ha conocido experiencias como la de Piñel de Abajo (Valladolid) donde toda su población participa en las actividades que se organizan sobre la recuperación de semillas, recalcando la importancia de producir a pequeña escala.
Para concluir las jornadas, se comentaron las conclusiones obtenidas en la asamblea. Se decidió dar forma jurídica, como asociación a la Red de Semillas de Aragón, con sus estatutos y demás requisitos, para obtener la formalidad necesaria para la importancia de este proyecto. La Red de Semillas de Aragón, con estructura similar a la de otras comunidades autónomas se ha constituido para promover el uso, la producción, el mantenimiento y la conservación viva de las variedades locales o tradicionales. Además, se constituyó la junta directiva y se ha decidido llevar a cabo los siguientes puntos:
La elección de un representante o portavoz local por cada grupo aragonés. Estos portavoces son los que forman la junta directiva de la asociación, y la junta es la encargada de dinamizar la Red.
La celebración de dos jornadas anuales de la Red. En una de ellas se realizará una asamblea de socios y la otra servirá para debatir la ideología. En estas jornadas se realizarán intercambios de semillas, catas, concursos...El lugar de estos encuentros será rotativo entre los grupos locales que muestren su disposición a organizarlos. El próximo encuentro se reserva en Chodes (Zaragoza) para septiembre de este año y la próxima asamblea se realizará en Ainsa para febrero del 2012.
Por último se decidió que la cuota para formar parte de la Red será de 20 euros. (10 euros en casos determinados)
Tras la lectura de las conclusiones de la asamblea, se anunció el ganador del concurso del logotipo que va a representar a la Red, se dieron los distintos agradecimientos por parte de la organización, y terminamos las jornadas con un vermut ecológico, despidiéndonos con mucha ilusión y ganas de que esta historia siga adelante.
El resultado de las jornadas, con la presencia de más de 150 personas de todo Aragón, ha sido todo un éxito, por cómo se han desarrollado las mismas y porque se ha cumplido el objetivo principal el cual era formalizar la Red de Semillas de Aragón en la que hubiera representación de la mayor parte de la superficie de nuestra comunidad.
Agradecemos la colaboración a todas las personas que han participado en las jornadas o que simplemente se han interesado en las mismas, al Ayuntamiento de Andorra, al Centro de Estudios Ambientales ITACA, a la comarca Andorra - Sierra de Arcos, a la Agenda 21 de la comarca, al Centro de Investigación de Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), al Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE), a Ecologistas en Acción, a Slowfood, a la Red de Semillas "Resembrando e Intercambiando" , al Centro de Estudios Rurales y Agricultura Internacional (CERAI) y en especial al grupo de agroecología de CERAI-Aragón y al grupo local de Zaragoza de la Red de Semillas de Aragón que han hecho posible que tenga lugar las I Jornadas de la Red de Semillas de Aragón.

No te pierdas la primera muestra agroecológica del 2011.

2010-12-31T01:18:00.000-08:00

Consume sano, sabroso, seguro y cercano.

Sábado 8 de enero

PLAZA SINUÉS URBIOLA
(detrás del Teatro Principal)

Horario: de 9h a 14h

Y no olvides traer tu carrito o cesta de compra. Así evitaremos usar bolsas de plástico.

Revelaciones de Wikileaks sobre el Gobierno de España y los transgénicos

2010-12-30T03:43:00.000-08:00

Agricultores, ecologistas y consumidores exigen a la ministra Rosa Aguilar que la política española sobre transgénicos deje de estar dictada por las multinacionales y que se prohíba su cultivo. Wikileaks demuestra la alianza de determinados miembros del Gobierno de España con EEUU para favorecer a la industria de los transgénicos y para presionar a la UE. Leer más...

I Jornadas de la Red de Semillas de Aragón

2010-12-30T01:32:00.000-08:00

Los próximos días 15 y 16 de Enero de 2011 se celebrarán en Andorra (TERUEL) las I Jornadas de la Red de Semillas de Aragón, con el objeto de ir consolidando la red y fomentar el intercambio de semillas de variedades locales y los conocimientos de las distintas zonas de Aragón.

Puedes descargarte el díptico con toda la información de las jornadas: Díptico_Jornadas Red Semillas Aragón

INSCRIPCIÓN: Si estás interesado/a en acudir a las jornadas pulsa AQUÍ

Correo electrónico: redsemillasaragon@gmail.com

Teléfono: 661 84 40 88 (Chema) / 652 42 21 96 (Mónica)

Próximos encuentros en Diciembre

2010-12-01T01:50:00.001-08:00

Sábado 4 de Diciembre: PLAZA SINUÉS URBIOLA
(detrás del Teatro Principal)

Sábado 18 de diciembre: PLAZA SINUÉS URBIOLA
(detrás del Teatro Principal)

Horario: de 9h a 14h

¿Qué es la muestra agroecológica de Zaragoza?

2010-11-30T04:01:00.000-08:00

1. Introducción
El 6 de junio de 2009 empezó a andar la Muestra Agroecológica de Zaragoza, con la timidez y la incógnita de qué acogida tendría entre los vecinos de la ciudad. Transcurridos ya más de dos años desde esa primera muestra, podemos decir que ni en las mejores quinielas pronosticábamos el éxito de afluencia ni la complicidad creada entre los consumidores y los agricultores que allí dan a conocer sus productos.
Zaragoza, mediante su Muestra Agroecológica, se ha situado a la vanguardia, como muchas otras ciudades (Nueva York, Roma, París, Londres, Berlín) en normalizar y potenciar una práctica habitual de consumo, tristemente perdida. De esta manera, Zaragoza se ha subido al carro de otras ciudades Europeas, las cuales ya contaban desde hace años con este tipo de mercados, algunas con una periodicidad diaria. Además, a nivel nacional, Zaragoza es un referente para otras ciudades que están impulsando este tipo de mercados.
La seña de identidad más importante de la muestra, y que la diferencia del resto de mercados, es que son los agricultores los que venden directamente los productos que ellos cultivan, todos de producción ecológica. En los más de dos años que lleva celebrándose la muestra, se ha conseguido sacar a la calle los productos ecológicos, dándolos a conocer a la población zaragozana, que ha respondido dejándose conquistar por la calidad que en ellas se ofertan y que les ha hecho recordar sabores que consideraban perdidos.

2.¿Qué es la Muestra Agroecológica de Zaragoza?
La Muestra Agroecológica es un punto de encuentro entre agricultores locales y ciudadanos, que ha permitido recuperar el contacto directo entre productor y consumidor.
Además, las muestras sirven para sensibilizar a la población sobre la influencia que la acción del hombre tiene sobre el medio ambiente, y más concretamente con todo lo relacionado con los efectos ambientales del actual modelo de producción y distribución de alimentos. Por lo tanto, la muestra en sí misma constituye una herramienta de promoción de hábitos de consumo responsables entre la ciudadanía, dando a conocer y ofreciendo productos ecológicos y puntos de venta de los mismos en la ciudad.

3.Objetivos de la Muestra Agroecológica de Zaragoza
La finalidad de la muestra agroecológica es crear conciencia social en torno al consumo sostenible y respetuoso con el medio ambiente y promover la soberanía alimentaria desde lo local.

OBJETIVOS

Dar a conocer y fomentar el consumo de los productos ecológicos, locales y de temporada, sacándolos a la calle, ya que normalmente su disponibilidad es muy limitada.
Fomentar la transparencia en cuanto los precios de los productos de la agricultura, garantizando un precio justo tanto para el productor como para el consumidor, ya que el productor vende su propio producto y el consumidor lo compra sin intermediarios.
Reconocer y valorizar los productos de calidad que se producen en el Valle del Ebro, un escaparate de esta huerta que tanta importancia ha tenido en el desarrollo de Zaragoza.
Constituir un punto de encuentro entre los productores y consumidores y entre los propios productores para el intercambio de experiencias, inquietudes y necesidades, intentando consolidar una red de trabajo y comunicación, funcional y dinámica.
Educar a consumidores y consumidoras en cuanto a productos de temporada, variedades locales y sus calidades nutricionales y organolépticas.
Promover la producción de productos agrarios locales.
Potenciar el empleo y la economía local y social pues la agroecología contribuye enormemente al desarrollo económico.
Volver a revalorizar la huerta de la Ribera del Ebro como patrimonio histórico cultural.

4. ¿Quién organiza la Muestra Agroecológica de Zaragoza?

El Comité Organizador de la muestra esta formado por la Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón (UAGA-COAG), por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE) y por el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), con el apoyo de la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Ayuntamiento de Zaragoza.

Además, en la celebración de la muestra colaboran o han colaborado numerosas entidades con gran importancia dentro de la sociedad aragonesa, tales como el Convivium Slow Food de Zaragoza, Asociación Naturalista de Aragón (ANSAR), Federación de Barrios (FABZ), Amigos de la Tierra, Fondo Natural, Ecologistas en Acción, Greenpeace y la Red de Semillas de Aragón, así como varias organizaciones de consumidores.

5. ¿Quién participa en la Muestra?
A la misma asisten agricultores aragoneses certificados en Agricultura Ecológica, en función de la disponibilidad de productos que tengan según la temporalidad de cada uno de ellos. Cada sábado suele haber unos 15 puestos en los que se pueden encontrar fundamentalmente hortalizas, verduras y fruta fresca, además de otros productos aragoneses como azafrán, almendras, olivas, aceite de oliva y pan y repostería de harina de Aragón 03. A ella acuden agricultores tanto de la provincia de Zaragoza como de Huesca y Teruel. La participación de los agricultores en la muestra, está regulada mediante unas normas de funcionamiento que han sido consensuadas entre los productores y las entidades organizadoras.
En los dos años de andadura de la muestra han participado agricultores de Leciñena, Perdiguera, San Mateo de Gallego, Tarazona, Munébrega, Movera, Villamayor, Rivas, Caspe, Gallur, Alfamen, Utebo, Fraga, Sariñena, Albero Bajo, Costean, Huesca, Ráfales, La Portellada, Valdeltormo, Blancas, Torre del Compte, Monreal del Campo y Samper de Calanda.
Así mismo, en las muestras hay una mesa informativa con representantes de las tres asociaciones organizadoras, que ofrece información relacionada con el consumo responsable, huertos escolares, puntos de venta de productos ecológicos en Aragón y folletos de las distintas entidades que participan y colaboran con la muestra. Alguna de estas entidades ha aprovechado las muestras para hacer actos de concienciación ciudadana con aspectos relacionados con la educación, consumo y medio ambiente, dinamizando de esta manera las muestras.

6. ¿Qué nos ofrece la Muestra?
La Muestra Agroecológica se presenta a la ciudadanía como una muestra “Sana, Sabrosa, Segura y Cercana”.

A.¿Por qué Sana?
En la muestra encontramos variedades autóctonas, las cuales mantienen todo su sabor y todos sus nutrientes. Las especies autóctonas son capaces de optimizar con mayor eficacia los recursos naturales locales, sin depender de insumos.
En la mayoría de los casos la selección genética se ha dirigido hacia factores relacionados con el manejo en post-cosecha (como por ejemplo el de soportar largas distancias de transporte o el de almacenamientos prolongados) en lugar de a potenciar sus características organolépticas. Gracias a los estudios comparativos entre productos ecológicos y convencionales, realizados por la Doctora María Dolores Raigón (Dra. Ingeniera Agrónoma y Catedrática del área de Edafología y Química Agrícola de la Universidad Politécnica de Valencia) se ha demostrado que los productos ecológicos tienen una mayor concentración de vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes que los convencionales.
Además ha constatado que en el transcurso de estos últimos 25 años la composición de frutas y verduras ha sufrido perdidas considerables en el contenido de vitaminas y minerales que oscilan en un 12% de calcio para el plátano y hasta un 87% de vitamina C en fresas. Las causas principales según la Doctora son debidas al empleo de variedades comerciales, el empobrecimiento de los suelos, el almacenamiento durante largo tiempo y sin maduración natural, el transporte y el empleo de tratamientos químicos.

B.¿Por qué Sabrosa?
En la muestra encontramos productos de temporada y locales, ofrecidos directamente por el agricultor. Los productos ofertados se han recolectado en su óptimo grado de madurez, ya que no tienen que soportar largas distancias de transporte ni almacenamientos prolongados. Los canales convencionales de producción y distribución de alimentos están suministrando unos alimentos muy homogéneos y vistosos, pero con un contenido nutricional significativamente inferior, todo lo contrario que los que podemos encontrar en la muestra. Como dice el presidente de Slow Food, Carlo Petrini “Nuestros mayores tenían un respeto sagrado por el alimento, pero la industrialización y la invasión del fast food nos ha hecho perder ese vínculo que siempre se ha tenido con la comida. Vivimos en una situación de falsa felicidad gastronómica… Nunca se ha hablado tanto de comida y nunca se ha comido tan mal”. Las muestras están consiguiendo devolverle el protagonismo al alimento y a al agricultor que lo produce, devolviéndoles la importancia que se merecen.

C.¿Por qué Segura?
Todos los productos que encontramos en la Muestra Agroecológica proceden de la producción ecológica y están certificados por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica. Con esto aseguramos que todo lo que se vende carece de residuos químicos de plaguicidas y pesticidas, así como nos asegura la ausencia de transgénicos. Únicamente se ofertan productos procedentes de producción ecológica porque apuestan claramente por estructuras rurales acordes con el desarrollo rural y con el mantenimiento de nuestros recursos naturales, piezas claves de nuestro patrimonio alimentario, base de nuestro patrimonio cultural.
No hay que olvidar que los pilares básicos de la Agricultura Ecológica (los cuales están regulados por dos Reglamentos europeos) se basan en:

Producir alimentos de alta calidad nutritiva y en suficiente cantidad.
Trabajar con los ecosistemas en vez de intentar dominarlos.
Fomentar y favorecer los ciclos bióticos dentro del sistema agrario, que comprenden los microorganismos, la flora y la fauna del suelo, las plantas y los animales.
Mantener y aumentar a largo plazo la fertilidad de los suelos.
Emplear al máximo recursos renovables en sistemas agrícolas organizados localmente.
Trabajar todo lo que se pueda dentro de un sistema cerrado en lo que respecta a la materia orgánica y nutrientes.
Proporcionar al ganado las condiciones de vida que le permita realizar todos los aspectos de su comportamiento innato.
Evitar todas las formas de contaminación que puedan resultar de las técnicas agrícolas.
Mantener la diversidad genética del sistema agrario y de su entorno, incluyendo la protección de los hábitats de plantas y animales silvestres.
Permitir que los agricultores obtengan unos ingresos satisfactorios y realicen un trabajo gratificante en un entorno laboral saludable.
Considerar el impacto social y ecológico más amplio del sistema agrario.

D.¿Por qué Cercana?
Les permite a los agricultores coger el producto del campo el mismo día o el día de antes de celebrarse la muestra. Además, al ser todo agricultores aragoneses, los productos no tienen que soportar grandes distancias, reduciendo de esta manera las emisiones de CO2 y contribuyendo a la mitigación del cambio climático. A esto hay que añadir, que según el informe de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) titulado “Agricultura baja en gases efecto invernadero: potencial de mitigación y adaptación de sistemas agrícolas sostenibles”, la Agricultura Ecológica mitiga los gases de efecto invernadero por su capacidad de reciclar nutrientes, por la utilización de plantas que fijan nitrógeno, por su menor dependencia de insumos y por ser un sistema agrario que incluye a los animales como parte importante de la producción agrícola.

7. Logros obtenidos
Con la muestra se ha conseguido movilizar a una parte importante de los consumidores y las consumidoras de la ciudad de Zaragoza que se preocupan cada vez más por lo que comen, y se han dado cuenta de que una cosa tan rutinaria como llenar el carro de la compra puede influir en su salud, en el desarrollo rural y en el modelo agrario imperante hoy en día.
Por otra parte, se ha recuperado el concepto de mercado al aire libre, local, cercano y familiar. Mediante las relaciones que se han establecido entre productores y consumidores, se está favoreciendo el intercambio entre ellos sobre la manera de cultivar, conservar o cocinar el producto ofertado. Los productores ven reconocido su trabajo y saber hacer ya que conocen a las personas que consumen sus productos. Este conocimiento mutuo, está acercando el medio rural a la ciudad, recuperando el protagonismo que merece, no sólo como lugar de esparcimiento, sino como pieza clave de nuestra alimentación.
La muestra se ha consolidado además como una importante vía de salida para el producto de calidad de Aragón.
En materia de información al ciudadano, la Red de Semillas de Aragón junto con la organización de las muestras, han elaborado una etiqueta para destacar los productos que provengan de variedades cultivadas históricamente en Aragón, variedades locales, contribuyendo de esta forma a fomentar la biodiversidad en nuestro territorio Además se ha logrado dar a conocer la labor que se esta realizando en los huertos escolares a través del Gabinete de Educación Ambiental del Ayuntamiento de Zaragoza, y divulgar, mediante una mesa informativa, opciones de consumo más respetuosas con nuestro entorno.
Así mismo con los excedentes de las muestras se colabora con las entidades que forman parte de la Coordinadora Aragonesa de Voluntariado en Acción Social (http://aragonvoluntario.net/presentacion.php), ya que son gestionados por ellas.
También, debida a la creciente demanda de producto ecológico por parte de los consumidores, y al buen funcionamiento de las muestras, estas han servido para motivar a jóvenes zaragozanos a plantearse la horticultura ecológica como su fuente de sustento económico, siendo una muy buena oportunidad para poder recuperar las huertas periurbanas zaragozanas.

Próximos encuentros en Noviembre

2010-10-26T00:56:00.000-07:00

Sábado 6 de Noviembre

PLAZA SINUÉS URBIOLA

(detrás del Teatro Principal)

Sábado 20 de Noviembre

BARRIO LA JOTA

(plaza de La Albada)

Autobuses 39, 44, 45, 50 y circulares 1 y 2

Horarios: de 9 a 13,30 h

No olvides traer tu carrito o cesta de la compra, para evitar el uso innecesario de bolsas de plástico.

VER CALENDARIO DE PROXIMOS ENCUENTROS

Huesca, Curso de agricultura ecológica en invierno

2010-10-26T00:47:00.000-07:00

La Asociación Eléboro de agroecología de Huesca en colaboración con la Asociación a Chordiga se ha organizado un curso gratuito sobre "LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN INVIERNO". Fechas, 30-31 de Octubre y 6-7 de Noviembre.

Más información: Escribe un email o llamando al 646715613 (Diego)

JORNADAS DE CONSUMO RESPONSABLE Y ECOLÓGICO DEL BARRIO SAN JOSÉ

2010-10-08T04:18:00.000-07:00

☼ CHARLAS y proyección de la película:
NUESTROS HIJOS NOS ACUSARÁN.
19, 20 Y 21 de octubre a las 19 h en la sede de la asociación.
☼ MUESTRA AGROECOLÓGICA
el sábado 23 de octubre desde las 9 h en la Plaza Mayor.
Organiza CAAE, UAGA y CERAI, con Ayto de Zaragoza.

Organizadas por
ASOCIACION VECINOS BARRIO DE SAN JOSÉ,
con la colaboración de la Junta Municipal del barrio.
C/ Ventura Rodríguez, 12-14, Tfno: 976 27 64 37.
Entrada libre hasta completar aforo de la sala.
Toda la información detallada en: http://avvsanjose.org/

El MARM premia a Ecomonegros

2010-10-08T04:10:00.000-07:00

EcoMonegros 03 ha sido galardonada con el premio a la Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales 2010 en su primera edición, otorgado por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

Leer la noticia completa en Diario 20 minutos.
Además esta semana celebramos el 4º aniversario de su inauguración. Con estas palabras, nos gustaría agradecer vuestro apoyo, vuestra aportación al proyecto, el sincero interés que habéis mostrado con nosotros. Y por eso os dedicamos este premio a vosotros: Grupo Forcañada, Comarca de los Monegros, C.A.A.E, Slow Food, A.E.I.M, C.E.R.A.I, Coordinadora de mujeres de los Monegros, a los distintos medios de comunicación que se han fijado en nosotros, a todos nuestros clientes, proveedores, amigos y compañeros; a todos, amigos nuestros ya. Y sobre todo hoy nos acordamos de Juan José Marcén, que allá donde esté seguro que está saltando de alegría. No podemos dejar sin nombrar a aquellos que nos llamaban locos, porque tenían razón: estamos locos, pero de alegría.
Un saludo y MIL GRACIAS!!

Próximos encuentros en Octubre

2010-09-29T01:57:00.000-07:00

Sábado 2 de Octubre
PLAZA SINUÉS URBIOLA
(detrás del Teatro Principal)

Sábado 23 de Octubre
BARRIO SAN JOSÉ
En la plaza Mayor, junto al C. Cívico Teodoro Sánchez Púnter,(autobuses 24, 39 y 40)

Horario: de 9 a 13,30 h
No olvides traer tu carrito o cesta de la compra, para evitar el uso innecesario de bolsas de plástico.

Cáceres acoge este fin de semana la II Feria Extrema-Bío de Alimentación Ecológica

2010-09-28T01:50:00.000-07:00

La provincia de Cáceres es sede este fin de semana de dos citas con la agricultura ecológica. La ciudad de Cáceres acogerá del 2 al 4 de octubre, en el Paseo de Cánovas, la II edición de la Feria de Productos Ecológicos de Extremadura, Extrema-Bío, organizada por la Institución Ferial de Cáceres (Ifeca), y patrocinada por Caja Extremadura y Organics Extremadura, entidad dependiente del Gobierno autonómico.

Este evento está concebido para promocionar la producción de alimentos naturales, cuyos cultivos respetan el medio ambiente, de forma que poseen una gran calidad y un sabor y aroma intacto. En total, la feria cuenta con 25 expositores, de los cuales seis son restaurantes que mostrarán las cualidades del producto ecológico mediante degustaciones y tapas.

Más información en la web de Vida Sana

Lo bío y los "kilómetros alimentarios"

2010-09-27T02:00:00.000-07:00

A pesar del aumento de la demanda de productos ecológicos en Europa, la superficie agrícola dedicada al cultivo ecológico no crece al mismo ritmo. Los productos ecológicos expuestos en los comercios de casi todos los países europeos son importados. Este hecho contradice los principios del desarrollo sostenible ya que, si bien la importación y comercialización de estos productos fomenta la producción ecológica en muchos países, el impacto medioambiental de los productos aumenta de forma considerable debido a los kilómetros que recorren hasta ser comercializados.

Leer la noticia completa en la Web de Vida Sana

Baleares: Palma, la primera capital de provincia con mercado semanal ecológico y local

2010-09-26T02:05:00.000-07:00

Centenares de personas, cargadas con sus capazos de mimbre (senalla, en mallorquín), se dieron cita el pasado sábado 25 en la plaza del Obispo Berenguer Palou, en el centro de Palma, para estrenar el nuevo mercado de agricultura ecológica, el primero de este tipo que se constituye en una capital de provincia española.
En este mercado no hay intermediarios, solo productor-cliente, por lo que los precios son más bajos que en otros establecimientos con venta de productos ecológicos y se ajustan a la demanda, explican sus integrantes.
Todo viene de la isla y sin contaminantes: tomates, queso, limones, la típica sobrasada, el pimiento mallorquín, los higos y las patatas, entre otros muchos productos, han sido los protagonistas de esta primera jornada de mercado, una cita que se repetirá cada sábado de 8.00 a 14.00 horas en esta plaza palmesana.
La alcaldesa de Palma, Aina Calvo, destacó el "éxito" de participación que se ha vivido en la inauguración del primer mercado de productos ecológicos de la ciudad, que semanalmente se ubicará en la plaza Obispo Berenguer de Palou (conocida como la plaza de los Patines).
Calvo ha visitado los diferentes puestos del mercado ecológico en compañía de concejala de Salud y Medio Ambiente, Begoña Sánchez, así como de otros miembros del Consistorio.
La alcaldesa ha subrayado la importancia de esta iniciativa, que "sirve para dar salida a un producto reclamado y demandado" por los ciudadanos, al tiempo que "para dinamizar el barrio" y "dar vida de otra manera" a esta céntrica plaza.
Asimismo, ha señalado que este mercado también contribuirá a fomentar "el consumo de productos ecológicos" y "una vida muy saludable".
Se trata de una iniciativa promovida por el Ayuntamiento junto con la Asociación de Producción Ecológica de Mallorca (Apaema) y la Asociación de Variedades Locales.
Productos 'año 0'Para dotar de un espacio de comercialización a los nuevos productores ecológicos, el mercado autorizará la venta de productos denominados "año 0".
Esta denominación distingue los productos que se cultivan con las mismas restricciones que cualquiera otro productor ecológico pero que no tienen los dos años de margen entre la inscripción y la comercialización, para que la tierra quede libre de pesticidas.
M.Prieto/Vida Sana - EFE-/ABC/El mundo

Una excursión ganadera-gastronómica al Moncayo

2010-09-23T01:38:00.001-07:00

Mi Espacio Gourmet y Adocrin te invitan seguir los pasos del pastor y de su rebaño por las praderas del Moncayo, para descubrir como un emprendedor y amante de su tierra aragonesa está consiguiendo salvar a dos especies autóctonas de ganado en peligro de extinción: la "Cabra Moncaina " y la "Oveja Churra. Degusta a continuación suculentos asados y reencuentra por fin el sabor de una carne totalmente natural y ecológica.

Más información y reservas: PINCHA AQUÍ
Tfno 976256104
Email: tutienda@miespaciogourmet.com

Carta en defensa del profesor Séralini

2010-09-23T01:21:00.001-07:00

La plataforma catalana Som lo que Sembrem ha lanzado un llamamiento a todas las personas que defienden una ciencia íntegra e independiente, y la necesidad de unos mecanismos que ofrezcan suficiente transparencia de los intereses de las investigaciones y evaluaciones para dar soporte al profesor Seralini.

Gilles-Eric Séralini es doctor en bioquímica y profesor de biologia molecular en la Universidad de Caen y es codirector del panel científico del CRII-GEN (comité de investigación científica independiente e información en ingeniería genética) . El Dr. Seralini fue miembro de dos comisiones gubernamentales en Francia sobre OMG, en los cargos de evaluador de riesgo: la Comisión de ingeniería biomolecular (CGB) y el Comité de Biovigilancia al 1998. En 2003 se le llamó como experto de la Comisión Europea en la disputa entre Estados Unidos/Argentina/Canadá, y la Unión Europea, sobre la moratoria en la comercialización de OGM.

Apoyar el manifiesto y leer el artículo completo en la web de la Asociación Vida Sana

Oliver se viste de verde

2010-09-18T12:15:00.000-07:00

El barrio de Oliver ha acogido durante la mañana del sábado un nuevo encuentro de agricultores y consumidores ecológicos.

La temperatura fresca ha animado a muchos vecinos a pasear y acercarse a los puestos, que contaban en esta ocasión con una amplia oferta de productos de la huerta: tomates, cebollas blancas y negras, calabazas y melones, puerros... que ya se estaban acabando al mediodía. Hemos colgado más fotos de la jornada en nuestra galería.

Gracias a todas y todos por venir, y os esperamos en el próximo encuentro el Sábado 2 de Octubre en la PLAZA SINUÉS URBIOLA (detrás del Teatro Principal).

18 de Septiembre Encuentro en Oliver

2010-09-10T00:27:00.000-07:00

Sábado 18 de Septiembre

BARRIO DE OLIVER

No olvides tu carrito o bolsa de la compra

Próximos encuentros: VER CALENDARIO

Un nuevo éxito de participación

2010-09-10T00:22:00.000-07:00

El pasado sábado 4 de Septiembre celebramos el primer encuentro tras las vacaciones veraniegas, concretamente en la plaza José Sinués (tras el Teatro Principal). Ha sido una mañana muy agradable, con gran afluencia de público desde primera hora, llegando a formarse largas colas en varios de los puestos.

Sin duda es una buena prueba de la creciente aceptación de este tipo de eventos en nuestra ciudad.

Muchas gracias a todos. Os esperamos en el próximo encuentro.

Encuentros en Septiembre

2010-09-02T05:49:00.001-07:00

Sábado 4 de Septiembre
PLAZA SINUÉS URBIOLA
(detrás del Teatro Principal)

No olvides tu carrito o bolsa de la compra

Próximos encuentros: VER CALENDARIO

Los cultivos orgánicos además saben mejor

2010-09-02T05:45:00.000-07:00

Un estudio con fresas muestra los beneficios de este tipo de plantas para la dieta y para el medio ambiente
EL PAÍS - Las plantas cultivadas sin usar productos químicos no solo consiguen un medio ambiente más rico, sino que, además, saben mejor. Al menos eso es lo que concluye uno de los mayores estudios hecho hasta la fecha, y que publica la revista científica Plos ONE. El trabajo se ha hecho en California y compara las fresas y la tierra de 26 cultivos, 13 de manera tradicional (es decir, con fertilizantes y pesticidas) y los otros 13 sin aditamentos químicos. Lo ha dirigido John Reganold, que se centró en ese Estado porque produce el 90% de las fresas de EE UU.
Leer la noticia completa en el diario El País

Muestra agroecológica en Agosto

2010-08-06T11:28:00.000-07:00

Te esperamos el próximo
Sábado 21 de Agosto
en la Plaza de José Sinués Urbiola
(detrás del Teatro Principal)

Horario: Desde las 9 hasta las 14 h

! No olvides tu cesta o carrito de la compra para evitar las bolsas de plástico!
Próximos encuentros: Consultar calendario

Jornadas del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica

2010-08-06T11:18:00.000-07:00

Ya están disponibles las ponencias de las jornadas del CAAE, celebradas el pasado mes de Mayo en Zaragoza.

Para descargar (formato pdf) PINCHA AQUÍ

Los transgénicos saltan la valla

2010-08-06T11:17:00.000-07:00

Un equipo de investigadores ha presentado en EEUU "la primera evidencia" de que las plantas modificadas han escapado de los cultivos y se han asentado en la naturaleza. La comunidad científica recibe el anuncio con escepticismo http://www.publico.es/ciencias/331153/lostransgenicos/saltanla/valla

Muestras agroecologicas en Agosto

2010-07-17T06:15:00.000-07:00

Te esperamos el próximo

Sábado 7 de Agosto

en la Plaza de José Sinués Urbiola

(detrás del Teatro Principal)

Horario: Desde las 9 hasta las 14 h

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Próximos encuentros: 21 de Agosto Consultar calendario

La huerta regresa a la Almozara

2010-07-17T06:05:00.001-07:00

Los barrios de la Almozara y Puerta Sancho, que hace sólo 20 años estuvieron ocupados y rodeados por las huertas más productivas de Zaragoza, han disfrutado durante toda la mañana de hoy de una variado y abundante muestra de productos ecológicos de la tierra.

Los agricultores han instalado sus puestos en la denominada Plaza de la Cruz Roja, un paraje muy agradable a la sombra de los álamos, junto al río Ebro. Tomates, cebollas, zanahorias y melocotones han sido en esta ocasión los protagonistas y principal objetivo de los vecinos que se han acercado a la muestra.

Sábado 17 de Julio: Encuentro agroecológico en La Almozara

2010-07-08T11:05:00.000-07:00

Sábado 17 de Julio

BARRIO LA ALMOZARA
(Paseo de la Ribera, junto al C.D.M “El Soto”)

Autobuses 27, 34 y 42

Horario: Desde las 9 hasta las 14 h
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Próximos encuentros: Sábados 7 y 21 de agosto en la PLAZA SINUÉS URBIOLA (detrás del Teatro Principal)

El 50% de la población mundial sufrirá alergias en este siglo debido a la contaminación, los transgénicos y los químicos

2010-07-08T11:01:00.000-07:00

Entre el 40 y el 50 por ciento de la población mundial sufrirá algún tipo de alergia a mediados de este siglo XXI como consecuencia del uso "cada vez más extendido" de alimentos modificados transgénicamente, productos químicos "potenciadores de la madurez de frutas y verduras", el uso generalizado de antibióticos en animales y la propia contaminación ambiental de las ciudades, según ha alertado el jefe del Servicio de Alergología del Hospital Universitario Virgen Macarena de Sevilla, Pedro Guardia. Leer la noticia completa en la web de FACUA ...