jueves, 27 de diciembre de 2012
VIII Curso de formación en Horticultura Ecológica y conservación del Medio Ambiente
martes, 18 de diciembre de 2012
Mercado agroecológico de Huesca
Si nadie lo remedía, como mínimo no habrá otro mercado hasta julio de 2013. ¡No te parece un sinsentido! Te esperamos el miércoles 19 en el mercado agroecológico para:
- Suministrarnos de productos ecológicos y de cercanía, sin intermediarios.
- Disfrutar de alimentos de calidad, de aquí de Huesca, de nuestr@s hortelan@s.
- Dejar claro nuestro apoyo de que queremos un mercado agroecológico en Huesca con una mayor periodicidad, difusión y medios.
- Que el ayuntamiento, cambie su dinámica de poner trabas al buen desarrollo de esta cita y, como mínimo, dé el mismo apoyo a esta muestra de alimentos de calidad y que debería convertirse en un importante exponente de desarrollo rural de nuestra comarca, que ha dado a la instalación en nuestra ciudad de uno de los mayores emblemas de la comida basura.
Más información: Última cita anual del mercado agroecológico, ¡Qué no sea la última definitiva!
viernes, 14 de diciembre de 2012
Próximos encuentros
Sábado 15 de Diciembre
Horario: de 9h a 14h
Plaza José Sinués Urbiola (tras el Teatro Principal)
Y no olvides tu cesta o carrito de la compra para evitar el uso de bolsas de plástico.
domingo, 9 de diciembre de 2012
Charlas sobre consumo y consumismo en Navidad
Ayuntamiento de Zaragoza
Paseo Echegaray y Caballero, 18
50003 Zaragoza
976 72 60 87 begin_of_the_skype_highlighting GRATIS 976 72 60 87 end_of_the_skype_highlighting
cdama-documentacion@zaragoza.es
http://www.zaragoza.es/medioambiente/centrodocumentacion
martes, 16 de octubre de 2012
Dia mundial de la alimentación
Feeding Zgz somos un grupo de personas, entidades y colectivos interesados en poner de manifiesto "el escándalo global de la comida".Nuestro punto de partida es el libro "Despilfarro" de Tristram Stuart (http://www.tristramstuart.co.uk/) y la acción Feeeding The 5000 que tuvo lugar en noviembre de 2011 en Londres http://www.feeding5k.org/.
¿Por qué 1.000?
- Cine-fórum: Nosotros alimentamos al mundo. Día 18, a las 19 h. en el Salón de Actos del C.M.U. Pedro Cerbuna de Zaragoza (C/ Pedro Cerbuna, 12)
- Charla: Plataforma Comida Basura (El Invernadero de Lavapiés, Madrid). Día 19, a las 19 h. en el Salón de Actos del C.M.U. Pedro Cerbuna de Zaragoza (C/ Pedro Cerbuna, 12)
- Presentación de “Globalizar el hambre” y “Food Wars”, dos libros que presentará Tom Kucharz, coordinador del Área de Agroecología y Soberanía Alimentaria de Ecologistas en Acción. Día 24, a las 19 h. en el Salón de Actos del Centro Joaquín Roncal de Zaragoza (C/ San Braulio, 5-7).
lunes, 15 de octubre de 2012
Las escuelas infantiles de Utebo servirán productos de agricultura ecológica
domingo, 14 de octubre de 2012
Documento sobre transgénicos y agricultura ecológica
Os invitamos a que nos hagáis llegar vuestros comentarios y aportaciones a cdama-gestion@zaragoza.es
Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente
Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad
Ayuntamiento de Zaragoza
Paseo Echegaray y Caballero, 18
50003 Zaragoza
976 72 60 87 http://www.zaragoza.es/medioambiente/centrodocumentacion
jueves, 27 de septiembre de 2012
V JORNADAS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA Y DE PROXIMIDAD, ¿QUÉ COMEMOS?, ¿CÓMO COMEMOS?
miércoles, 26 de septiembre de 2012
LOS COMEDORES ESCOLARES A DEBATE PUBLICO
http://www.slowfoodaragon.es/quienes-somos/
El próximo día 4 de octubre, a las 19
horas, tendrá lugar en el Salón de Actos de la Junta de Distrito Centro
(Hernán Cortés 31-33) el debate “Comedores escolares. ¿Qué se está
guisando? En este acto tendremos ocasión de escuchar las aportaciones
de tres especialistas en alimentación colectiva en centros escolares
que analizarán el tema desde todos los puntos de vista. ¿Como se come
y que se come en los comedores escolares? ¿Son educativos los comedores
escolares?
Os esperamos.
lunes, 24 de septiembre de 2012
La revista de agricultura ecológica La Fertilidad de la Tierra publica su nº50
¿Quién gana con el desprestigio de los alimentos ecológicos?
El pasado 5 de septiembre el diario El País publicaba un artículo titulado "Si come orgánico, no crea que es más sano" , en el que se hacía eco de un metaanálisis realizado por investigadores de la Universidad de Stanford sobre dos centenares de trabajos publicados sobre alimentos ecológicos y convencionales. Las conclusiones, pese a reconocer la debilidad de la mayoría de los estudios revisados, son contundentes: no hay ventajas significativas para la salud en la alimentación ecológica respecto a la convencional. Los alimentos ecológicos tienen una menor concentración de pesticidas, aunque los convencionales, al no rebasar los límites permitidos, son igualmente “saludables”.
Leer el artículo completo: http://www.fundaciontriodos.es/es/triodos/noticias/consumo-ecologico/
domingo, 23 de septiembre de 2012
Un estudio alerta sobre la "alta toxicidad" de los alimentos transgénicos
miércoles, 11 de julio de 2012
La agricultura intensiva contamina el río Gállego
La Confederación Hidrográfica del Ebro ha dado a conocer un reciente informe en el que se localizan cinco puntos de Aragón con grave contaminación de las aguas, uno de ellos en el barranco de La Violada, tributario del río Gállego, donde se ha detectado la presencia de Endosulfán en una concentración superior a la permitida. Dicho barranco recoge las aguas de una amplia extensión de regadios al sur de Tardienta y Almudevar, por lo que la presencia de esta sustancia indica su utilización en esta zona, donde predominan los cultivos intensivos de maiz, alfalfa, cebada, trigo y hortalizas, tanto para la elaboración de piensos compuestos como para alimentación humana.
El endosulfan es un insecticida y acaricida organoclorado con un efecto disruptor endocrino, altamente tóxico en forma aguda. Por ello y dado su alto potencial de bioacumulación en organismos superiores y contaminación ambiental, ha sido prohibido en más de 50 países de la Unión Europea, Asia y África occidental, mientras que se espera una prohibición global sobre su uso y fabricación bajo el Convenio de Estocolmo, así como al amparo de la Directiva comunitaria 91/414/CEE.(*)
Ante esta grave situación la asociación Fondo Natural, que viene trabajando en los ultimos años para la restauración ecológica de las aguas del río Gállego y sus riberas, ha requerido información adicional a la Confederación Hidrográfica del Ebro y solicita a los Gobiernos de España y de Aragón la prohibición inmediata y definitiva de este producto en la agricultura por su grave impacto y amenazas tanto para la salud humana como para el ecosistema.
(*) El 2 de diciembre la Comisión Europea decidió excuir el endosulfán del anexo I de la Directiva 91/414/CEE, pidiendo a los Estados miembros su retirada antes del 2 de junio de 2006. Sin embargo y tras considerar la evaluación de esta sustancia realizada por España, se concedió a España, Italia, Grecia y Portugal una prórroga para seguir autorizando los productos que lo contienen, apoyando la tesis de la empresa Bayer, su principal fabricante y proveedor del mercado europeo.
domingo, 8 de julio de 2012
Los tomates 'ecológicos' tienen más antioxidantes que los de cultivo tradicional
El Grupo de Investigación en Antioxidantes Naturales de la Universidad de Barcelona (UB), que dirige Rosa M. Lamuela, señala que durante el procesado de los ketchups y de los zumos, los polifenoles (antioxidantes naturales de origen vegetal) disminuyen, por lo tanto, "es necesario comprobar que el origen de las diferencias observadas en los estudios anteriores estaba en los tomates y no en la tecnología utilizada en su procesado industrial", .... Leer la noticia completa
viernes, 29 de junio de 2012
Tan perfectas como insípidas
miércoles, 27 de junio de 2012
Los mitos del sistema agroalimentario
domingo, 10 de junio de 2012
Próximo encuentro agroecológico en el Barrio Oliver
BARRIO OLIVER - Plaza Carmen Soldevilla.
miércoles, 30 de mayo de 2012
jueves, 17 de mayo de 2012
Muestra agroecológica en Huesca
El próximo sábado 19 de mayo, dentro del programa de fiestas del barrio de María Auxiliadora, se desarrollará una muestra agroecológica con la participación de un grupo variado de productores locales.
La muestra se dinamizará con otro tipo de actos como la actuación a las 12 h del coro Arcadia I, talleres y cabezudos.
Con esta muestra se pretende acercar a los vecinos del barrio de María Auxiliadora en particular y a todos los oscenses en general, la labor e importancia de los hortelanos y elaboradores de la zona que desarrollan sus producciones siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, consiguiendo con ello alimentos de gran calidad, que benefician nuestra salud y ayudan a mantener un medio ambiente sano. Además se plantea la potenciación de los circuitos cortos de comercialización, donde los consumidores puedan adquirir estos productos directamente de las personas que los han elaborado y cuenten con toda la información necesaria sobre el proceso que se ha llevado para su obtención.
La muestra tiene un carácter festivo, por ello se enmarca dentro del programa de fiestas del barrio, pero también tiene un marcado carácter reivindicativo, dada la dificultad que existe en nuestra ciudad para poder adquirir este tipo de productos a pesar de que son elaborados en sus inmediaciones y la importancia que tienen para el desarrollo local. Por ello, tanto los productores como las asociaciones presentes en la muestra darán pautas y se informará de como se pueden seguir adquiriendo estos productos.
La cita es, el sábado 19 de mayo, entre las 10 y las 14 horas en la plaza Puerta del Pirineo de Huesca, junto al torreón (Barrio de María Auxiliadora).
Más información:
Una veintena de colectivos apoyan el mercado agroecológico de Huesca
viernes, 11 de mayo de 2012
Comida ecológica en colaboración con Ecozine
Domingo 13 de mayo
14.30 horas
Parrilla de Albarracín
MENÚ
Degustación verduras ecológicas
Masito en dos preparaciones:
Terrina masito confitada con hongos
Masito asado a baja temperatura
Crema de manzana asada con helado de yogur
Tinto crianza de Bodegas Temporé
Precio 25€Venta de entradas en la Parrilla de Abarracín
Plaza de Nuestra Señora del Carmen, 1, (Esquina Calle Cadiz)
50004 Zaragoza (Telf: 976 15 85 00)
ECOZINE EN ZGZhttp://www.festivalecozine.es/
martes, 24 de abril de 2012
Alimentos kilométricos. Un informe de AdT desvela el impacto ambiental de las importaciones de alimentos
jueves, 19 de abril de 2012
Próximo encuentro agroecológico en Torrero
No te pierdas los próximos encuentros agroecologicos de Zaragoza
Sábado 21 de Abril de 2012
Plaza de la memoria histórica (antígua carcel de Torrero)
Buses 31, 33, 34, 39 y 42
¿El cultivo de maíz transgénico afecta al ecosistema del suelo?
Los investigadores de la Univerdidad Estatal de Portland (Estados Unidos) analizaron esta relación con el cultivo de maíz transgénico y maíz tradicional, y los resultados obtenidos muestran que es necesario realizar nuevos estudios a largo plazo y al aire libre.
En la investigación se evaluó la colonización de hongos micorrícicos arbusculares, hongos muy extendidos y cuya presencia es de vital importancia en la vida vegetal pero de una sola especie, la tierra utilizada no recibió ningún tipo de tratamiento y procedía de campos colindantes.
Posteriormente se evaluó la relación entre los cultivos realizados y la simbiosis con los hongos, se determinó que la colonización fue menor en las raíces de las plantas de maíz transgénico que en las plantas tradicionales, un indicio de que la genética del maíz Bt podía afectar de alguna manera a los micorrícicos, o lo que es igual, el maíz transgénico afecta al ecosistema del suelo.
A través de este enlace (http://www.amjbot.org/content/99/4/700.full) de la publicación científica American Journal of Botany, podréis conocer más detalles sobre este estudio.
domingo, 1 de abril de 2012
martes, 20 de marzo de 2012
Exposición Agua y Seguridad Alimentaria
La Oficina de Naciones Unidas de apoyo al Decenio Internacional para la Acción "El agua, fuente de vida", ha desarrollado una exposición titulada "Agua y seguridad alimentaria", la cual podremos disfrutar durante la muestra del próximo
Sábado 24 de marzo: PLAZA SINUÉS URBIOLA
(Detrás del Teatro Principal)
Exposición: Un recorrido por la situación del agua y la seguridad alimentaria
Con motivo del Día Mundial del Agua, que tiene lugar el 22 de marzo de cada año, y que en 2012 está dedicado al tema "Agua y seguridad alimentaria", la Oficina de Naciones Unidas de apoyo al Decenio Internacional para la Acción "El agua, fuente de vida" 2005-2015/Programa de ONU-Agua para la Promoción y la Comunicación en el marco del Decenio (UNW-DPAC) ha desarrollado una exposición sobre el tema.
Más información:
http://www.un.org/spanish/waterforlifedecade/agua_seguridad_alimentaria.shtml
martes, 6 de marzo de 2012
Cuentos ecológicos
lunes, 5 de marzo de 2012
Curso "Método Gaspar Caballero. Diseño de Parades en Crestall”
Consiste en aprender a diseñar y montar un huerto ecológico siguiendo este método, que se caracteriza por ser muy sencillo, utilizar muy poco espacio y muy poco consumo de agua y ser totalmente ecológico. Se está utilizando cada vez más en huertos familiares, escolares, urbanos, sociales, de autoconsumo, etc. Será una oportunidad única, ya que viene a impartirlo el propio Gaspar Caballero, inventor del método.
Las fechas de realización son el 14 y 15 de abril en La Almunia de Doña Godina y las plazas son limitadas.
Asociación TESELALa Almunia de Doña Godina (Zaragoza)
Teléfono: 622 676 682
www.asociaciontesela.blogspot.com
jueves, 1 de marzo de 2012
Encuentro de la Red de Semillas de Aragón
Más información:redsemillasaragon@gmail.com
sábado, 4 de febrero de 2012
Próximo encuentro agroecológico en Zaragoza
No te pierdas los próximos encuentros agroecologicos de Zaragoza
Sábado 11 de Febrero de 2012
Plaza Mayor de San José (Autobuses 24, 39 y 40)
Y no olvides tu cesta o carrito de la compra para evitar el uso de bolsas de plástico.
Más información sobre próximos encuentros en nuestro Calendarioviernes, 20 de enero de 2012
Muestra Agroecológica de Zaragoza
viernes, 6 de enero de 2012
III Jornadas de la Red de Semillas de Aragón: Biodiversidad en Sobrarbe.
Se celebrarán, coincidiendo con la Ferieta, en L´Aínsa (Huesca) el próximo 4 y 5 de febrero de 2012.
Más información: redsemillasaragon@gmail.com