jueves, 27 de diciembre de 2012

VIII Curso de formación en Horticultura Ecológica y conservación del Medio Ambiente

La asociación CERAI organiza la octava edición del curso de formación en Horticultura Ecológica, dirigido a todas aquellas personas con ganas de aprender a cultivar sus propios alimentos de una forma lógica y respetuosa con el entorno.


El curso se realiza un jueves y un sábado al mes, con clases teóricas y prácticas, clases de mantenimiento, visitas a fincas ecológicas, talleres y muy buenos raticos para compartir.

Información e inscripciones:

martes, 18 de diciembre de 2012

Mercado agroecológico de Huesca

No te pierdas la última cita de 2012 del mercado agroecológico de Huesca, mañana miércoles 19 de diciembre por la mañana en la plaza López Allué.

Si nadie lo remedía, como mínimo no habrá otro mercado hasta julio de 2013. ¡No te parece un sinsentido! Te esperamos el miércoles 19 en el mercado agroecológico para:

- Suministrarnos de productos ecológicos y de cercanía, sin intermediarios.
- Disfrutar de alimentos de calidad, de aquí de Huesca, de nuestr@s hortelan@s.
- Dejar claro nuestro apoyo de que queremos un mercado agroecológico en Huesca con una mayor periodicidad, difusión y medios.
- Que el ayuntamiento, cambie su dinámica de poner trabas al buen desarrollo de esta cita y, como mínimo, dé el mismo apoyo a esta muestra de alimentos de calidad y que debería convertirse en un importante exponente de desarrollo rural de nuestra comarca, que ha dado a la instalación en nuestra ciudad de uno de los mayores emblemas de la comida basura.

Más información: Última cita anual del mercado agroecológico, ¡Qué no sea la última definitiva!

viernes, 14 de diciembre de 2012

Próximos encuentros

No te pierdas el último encuentro agroecologico del Año


Sábado 15 de Diciembre

Horario: de 9h a 14h
Plaza José Sinués Urbiola (tras el Teatro Principal)

Y no olvides tu cesta o carrito de la compra para evitar el uso de bolsas de plástico.

Más información sobre próximos encuentros en nuestro Calendario






domingo, 9 de diciembre de 2012

Charlas sobre consumo y consumismo en Navidad

Estimados amigos,

En unos días estaremos en plenas fechas navideñas, por eso durante estos días queremos lanzaros una invitación a la reflexión y al debate sobre nuestro modelo de consumo. Estas son las actividades programadas en el marco del proyecto “divulgAcción” de Ecologistas en Acción a las que estáis todos invitados:

En el Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente (CDAMA) -Paseo Echegaray, 18

De lunes a viernes de 9:30 a 20:30 h. Sábados de 9:30 a 13:30 h.

Del 10 de diciembre al 10 de enero: EXPOSICIONES

- Exposición de contrapublicidad: "Consume hasta morir" (Ecologistas en Acción)

- Exposición bibliográfica y guía de recursos sobre Consumo (CDAMA). Os adelantamos en pdf la guía de lectura, en breve estará en nuestra web para su descarga.

Miércoles, 19 de diciembre - 19: 00 h.: CINE-FORUM con la colaboración de Ecozine.

"Christmas" (2012) - "A terra a gastar" (2009) - "99% rust" (2010) - "Dive" (2009)

En el Centro Joaquín Roncal:

Martes, 11 de diciembre – 19:30 h.:

Charla sobre Consumo y consumismo (con Paco Iturbe, divulgador ambiental y coordinador de divulgAcción) y Residuos (con Luis Clarimón, responsable de medio ambiente de CC.OO. Aragón)

Os adjuntamos el cartel con la programación por si queréis compartir la información y ayudar en la difusión a través de los tablones informativos de vuestros centros. Muchas gracias por adelantado, un saludo

Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente
Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad
Ayuntamiento de Zaragoza
Paseo Echegaray y Caballero, 18
50003 Zaragoza
976 72 60 87 begin_of_the_skype_highlighting GRATIS 976 72 60 87 end_of_the_skype_highlighting
cdama-documentacion@zaragoza.es
http://www.zaragoza.es/medioambiente/centrodocumentacion

martes, 16 de octubre de 2012

Dia mundial de la alimentación


Hoy día 16 es el Día Mundial de la Alimentación y empieza la cuenta atrás para el Feeding Zgz del 21 de octubre. Los días 18, 19 y 24 hemos organizado varios actos para sensibilizar y denunciar sobre el despilfarro de alimentos y el escándalo global de la comida. ¡Echa un vistazo al programa!


Feeding Zgz somos un grupo de personas, entidades y colectivos interesados en poner de manifiesto "el escándalo global de la comida".Nuestro punto de partida es el libro "Despilfarro" de Tristram Stuart (
http://www.tristramstuart.co.uk/) y la acción Feeeding The 5000 que tuvo lugar en noviembre de 2011 en Londres http://www.feeding5k.org/.

En Zaragoza, hemos planteado hacer un Feeding Zgz, o sea, dar de comer gratis a 1.000 personas con comida preparada con alimentos en buen estado que han sido desechados.
 

¿Cuándo y dónde?

El domingo 21 de octubre, en el campus San Francisco de la Universidad de Zaragoza a partir de las 13h.

¿Por qué 1.000?

Porque según los últimos datos de la FAO , alrededor de 1.000 millones de personas en el mundo pasan hambre.

Vídeo de promoción del Feeding Zgz: http://www.youtube.com/watch?v=_a4c5p3ZRSw

Actividades paralelas al Feeding Zgz:

  • Cine-fórum: Nosotros alimentamos al mundo. Día 18, a las 19 h. en el Salón de Actos del C.M.U. Pedro Cerbuna de Zaragoza (C/ Pedro Cerbuna, 12)
  • Charla: Plataforma Comida Basura (El Invernadero de Lavapiés, Madrid). Día 19, a las 19 h. en el Salón de Actos del C.M.U. Pedro Cerbuna de Zaragoza (C/ Pedro Cerbuna, 12)
  • Presentación de “Globalizar el hambre” y “Food Wars”, dos libros que presentará Tom Kucharz, coordinador del Área de Agroecología y Soberanía Alimentaria de Ecologistas en Acción. Día 24, a las 19 h. en el Salón de Actos del Centro Joaquín Roncal de Zaragoza (C/ San Braulio, 5-7).

lunes, 15 de octubre de 2012

Las escuelas infantiles de Utebo servirán productos de agricultura ecológica

http://noticias.lainformacion.com/economia-negocios-y-finanzas/ganaderia/las-escuelas-infantiles-de-utebo-serviran-productos-de-agricultura-ecologica_KqdsuQOas1v6YCDZ7l2hg6/
Las dos escuelas infantiles de Utebo, que atienden a 90 niños en sus comedores, ofrecerán desde este lunes, día 15, un menú con productos procedentes de la agricultura ecológica. La propuesta fue presentada por IU en el nuevo contrato de catering de los centros y estará vigente para los dos próximos cursos.
UTEBO (ZARAGOZA), 15 (EUROPA PRESS)
 
Las dos escuelas infantiles de Utebo, que atienden a 90 niños en sus comedores, ofrecerán desde este lunes, día 15, un menú con productos procedentes de la agricultura ecológica. La propuesta fue presentada por IU en el nuevo contrato de catering de los centros y estará vigente para los dos próximos cursos.
 
La portavoz municipal de IU, Rosa Magallón, ha destacado que "gracias a esta medida habrá una mayor calidad y valor nutricional, reduciendo el impacto sobre el medio natural, mejorando la distribución de los alimentos de proximidad y ayudando sin duda a la puesta en marcha de un sector productivo de vital importancia y de gran potencialidad en nuestra tierra como es la agricultura y ganadería ecológica".
Por otra parte, ha subrayado que "en una época en la que se castiga a la escuela pública con recortes constantes, es fundamental que, los que creemos en ella, promovamos elementos que incrementen su calidad".
En este sentido, Rosa Magallón ha señalado además que "la agricultura y ganadería son dos sectores estratégicos en nuestra Comunidad autónoma, tanto en lo que respecta al producto interior bruto, como a la hora de fijar población en el mundo rural".
Por último, ha explicado que "la idea es comenzar a trabajar con estos productos para que, con el tiempo, podamos dar en los diferentes comedores municipales un cien por cien de productos ecológicos. Esa debe ser la meta a la que no renunciamos", ha concluido.
(EuropaPress)

domingo, 14 de octubre de 2012

Documento sobre transgénicos y agricultura ecológica


Con motivo del Día Mundial de la Alimentación 2012 que se celebra cada año el día 16 de octubre, desde el Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente (CDAMA) hemos ampliado y actualizado la guía que realizamos a principios de año sobre transgénicos, un tema de gran actualidad, ya que su incorporación al mercado ha generado un encendido debate entre los defensores y los detractores de estos cultivos.
 
En la guía podéis encontrar una actualizada selección de materiales (libros, informes, artículos de revista, enlaces webs, juegos educativos, películas y documentales…) sobre transgénicos y agricultura ecológica.
 
Como siempre, podéis descargar la guía en pdf desde nuestra web. En ella os indicamos si los materiales están disponibles en el CDAMA para consulta o préstamo, o si bien son accesibles a texto completo en internet. Para solicitar cualquiera de los materiales incluidos, no dudéis en poneros en contacto con nosotros.

Os invitamos a que nos hagáis llegar vuestros comentarios y aportaciones a cdama-gestion@zaragoza.es
 
Esperamos que sea de vuestro interés. Recibid un cordial saludo,
 
Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente
Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad
Ayuntamiento de Zaragoza
Paseo Echegaray y Caballero, 18
50003 Zaragoza
976 72 60 87 http://www.zaragoza.es/medioambiente/centrodocumentacion


jueves, 27 de septiembre de 2012

V JORNADAS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA Y DE PROXIMIDAD, ¿QUÉ COMEMOS?, ¿CÓMO COMEMOS?


Lugar: Aula de Medio Ambiente Urbano, La calle Indiscreta
Av. César Augusto 115-117
50003 Zaragoza
Tlf: 976 405485

Fechas: días 2, 3 y 4 de octubre de 2012, en horario de tarde (primer día, de 18.00 a 21.15 h; segundo y tercer día, de 17.00 a 20.30 h, aprox.)

En estas jornadas analizaremos nuestra responsabilidad como consumidores y las oportunidades de elección. Todos influimos en el mercado con nuestros hábitos de consumo, a través de nuestras decisiones, cada vez que llenamos la cesta.
Descubrirás las ventajas que sobre la salud de las personas y el medio ambiente tiene consumir cercano, local y ecológico. Abordaremos el problema ambiental del cambio climático: qué papel puede jugar el consumidor a la hora de frenar las emisiones de C02 a la atmósfera.
Organiza: Aula de Medio Ambiente Urbano, La calle Indiscreta
Colaboran: CAAE Aragón; CERAI; y Slow Food Zaragoza

Plazas limitadas
Reserva plaza llamando al teléfono 976405485
 Avda. César Augusto 115-117
 50003 Zaragoza
 Tel. 976 40 54 85
 Fax 976 40 55 04
 www.lacalleindiscreta.es

miércoles, 26 de septiembre de 2012

LOS COMEDORES ESCOLARES A DEBATE PUBLICO



http://www.slowfoodaragon.es/quienes-somos/

El próximo día 4 de octubre, a las 19 horas, tendrá lugar en el Salón de Actos de la Junta de Distrito Centro (Hernán Cortés 31-33) el debate  “Comedores escolares. ¿Qué se está guisando? En este acto tendremos ocasión de escuchar las aportaciones de tres especialistas en alimentación colectiva en centros escolares que analizarán el tema desde todos los puntos de vista.  ¿Como se come y que se come en los comedores escolares? ¿Son educativos los comedores escolares?

Os esperamos.






lunes, 24 de septiembre de 2012

La revista de agricultura ecológica La Fertilidad de la Tierra publica su nº50


Para celebrarlo y reafirmar el compromiso se ha elaborado el “Manifiesto por La Fertilidad de la Tierra” y como siempre, pero de manera especial en este número 50, recoge la voz de personas vinculadas al sector de la agricultura ecológica para mostrar que el tiempo les viene dando la razón y que esta agricultura tiene mucho que aportar. Ante los retos tan urgentes a los que esta sociedad se enfrenta, la revista quiere seguir contribuyendo a difundir la idea de que tenemos la libertad de elegir qué comer y qué agricultura hacer, y la certeza de que juntos podemos lograr un cambio.

¿Quién gana con el desprestigio de los alimentos ecológicos?

Por Manuel González de Molina

El pasado 5 de septiembre el diario El País publicaba un artículo titulado "Si come orgánico, no crea que es más sano" , en el que se hacía eco de un metaanálisis realizado por investigadores de la Universidad de Stanford sobre dos centenares de trabajos publicados sobre alimentos ecológicos y convencionales. Las conclusiones, pese a reconocer la debilidad de la mayoría de los estudios revisados, son contundentes: no hay ventajas  significativas para la salud en la alimentación ecológica respecto a la convencional. Los alimentos ecológicos tienen una menor concentración de pesticidas, aunque los convencionales, al no rebasar los límites permitidos, son igualmente “saludables”.

¿Quién gana con el desprestigio de los alimentos ecológicos? - Fundación Triodos
“Hay que comer frutas y verduras, pero como se hayan cultivado importa menos”, se dice en el informe. No son infrecuentes este tipo de noticias, que toman como pretexto estudios científicos más o menos rigurosos, para propagar la idea de que da igual lo que se coma, que las ventajas de la producción ecológica, que suele ser más cara que la convencional, son inexistentes y que por tanto toda la producción agraria convencional es saludable, precisamente cuando existe evidencia abrumadora de lo contrario.

Leer el artículo completo: http://www.fundaciontriodos.es/es/triodos/noticias/consumo-ecologico/

domingo, 23 de septiembre de 2012

Un estudio alerta sobre la "alta toxicidad" de los alimentos transgénicos

Un estudio francés que asegura que las ratas alimentadas con maíz transgénico sufren cáncer y mueren antes, apoyado con fotografías de tumores grandes como pelotas de ping-pong, relanzó este miércoles la polémica sobre estos organismos genéticamente modificados.

miércoles, 11 de julio de 2012

La agricultura intensiva contamina el río Gállego


La Confederación Hidrográfica del Ebro ha dado a conocer un reciente informe en el que se localizan cinco puntos de Aragón con grave contaminación de las aguas, uno de ellos en el barranco de La Violada, tributario del río Gállego, donde se ha detectado la presencia de Endosulfán en una concentración superior a la permitida. Dicho barranco recoge las aguas de una amplia extensión de regadios al sur de Tardienta y Almudevar, por lo que la presencia de esta sustancia indica su utilización en esta zona, donde predominan los cultivos intensivos de maiz, alfalfa, cebada, trigo y hortalizas, tanto para la elaboración de piensos compuestos como para alimentación humana.

El endosulfan es un insecticida y acaricida organoclorado con un efecto disruptor endocrino, altamente tóxico en forma aguda. Por ello y dado su alto potencial de bioacumulación en organismos superiores y contaminación ambiental, ha sido prohibido en más de 50 países de la Unión Europea, Asia y África occidental, mientras que se espera una prohibición global sobre su uso y fabricación bajo el Convenio de Estocolmo, así como al amparo de la Directiva comunitaria 91/414/CEE.(*)

Ante esta grave situación la asociación Fondo Natural, que viene trabajando en los ultimos años para la restauración ecológica de las aguas del río Gállego y sus riberas, ha requerido información adicional a la Confederación Hidrográfica del Ebro y solicita a los Gobiernos de España y de Aragón la prohibición inmediata y definitiva de este producto en la agricultura por su grave impacto y amenazas tanto para la salud humana como para el ecosistema.

(*) El 2 de diciembre la Comisión Europea decidió excuir el endosulfán del anexo I de la Directiva 91/414/CEE, pidiendo a los Estados miembros su retirada antes del 2 de junio de 2006. Sin embargo y tras considerar la evaluación de esta sustancia realizada por España, se concedió a España, Italia, Grecia y Portugal una prórroga para seguir autorizando los productos que lo contienen, apoyando la tesis de la empresa Bayer, su principal fabricante y proveedor del mercado europeo. 

Leer esta y otras noticias relacionadas en el Blog de la asociación Fondo Natural 

domingo, 8 de julio de 2012

Los tomates 'ecológicos' tienen más antioxidantes que los de cultivo tradicional

Un estudio de la Universidad de Barcelona, publicado en el 'Journal of Agricultural and Food Chemistry', revela que los tomates de cultivos en los que no se emplean abonos nitrogenados tienen un nivel más elevado de compuestos fenólicos que los tomates de cultivos convencionales.

El Grupo de Investigación en Antioxidantes Naturales de la Universidad de Barcelona (UB), que dirige Rosa M. Lamuela, señala que durante el procesado de los ketchups y de los zumos, los polifenoles (antioxidantes naturales de origen vegetal) disminuyen, por lo tanto, "es necesario comprobar que el origen de las diferencias observadas en los estudios anteriores estaba en los tomates y no en la tecnología utilizada en su procesado industrial",  ....  Leer la noticia completa
 

viernes, 29 de junio de 2012

Tan perfectas como insípidas

Da igual que compremos las que ofrecen mejor aspecto o que seleccionemos las más caras. Nueve de cada diez frutas y verduras analizadas apenas tienen sabor o incluso saben mal.
Un reciente estudio de la OCU sobre frutas y verduras que se comercializan en los grandes amacenes y comercios de España pone de manifiesto la escasa calidad y sabor de estos productos.

miércoles, 27 de junio de 2012

Los mitos del sistema agroalimentario

Un videoreportaje de la organización ATTAC, presentado por Esther Vivas desmonta uno a uno los mitos sobre los cuales está construído el actual sistema agroalimentario.

domingo, 10 de junio de 2012

Próximo encuentro agroecológico en el Barrio Oliver

No te pierdas los próximos encuentros agroecologicos de Zaragoza

Horario: de 9h a 14h

Sábado 16 de Junio de 2012
BARRIO OLIVER - Plaza Carmen Soldevilla.

Y no olvides tu cesta o carrito de la compra para evitar el uso de bolsas de plástico.

Más información sobre próximos encuentros en nuestro Calendario

miércoles, 30 de mayo de 2012

Dos tomates y dos destinos



No te pierdas este divertido video colgado en youtube.
Pincha AQUÍ

jueves, 17 de mayo de 2012

Muestra agroecológica en Huesca

Sábado 19 de mayo, en la plaza Puerta del Pirineo de Huesca, junto al torreón (Barrio de María Auxiliadora).

El próximo sábado 19 de mayo, dentro del programa de fiestas del barrio de María Auxiliadora, se desarrollará una muestra agroecológica con la participación de un grupo variado de productores locales. 
Está promovida por la asociación de vecinos de este barrio, la asociación de agroecología Eléboro y Ecologistas en Acción. 
Se trata de una primera edición que deseamos que tenga continuidad con otras muestras en los diferentes barrios de la ciudad.
Durante la mañana del sábado, los oscenses podrán adquirir, así como recoger información sobre su elaboración de manera ecológica, todo tipo de productos tradicionales y de temporada de nuestra zona (aceites, aceitunas, patés, hortalizas, verduras, frutas, pan, repostería, vinos, azafrán...) Igualmente podrán conocer el trabajo de las diversas asociaciones de la ciudad que trabajan temas de agroecología (grupos de consumo, gastronómicos, ecologistas, agrónomos...).
La muestra se dinamizará con otro tipo de actos como la actuación a las 12 h del coro Arcadia I, talleres y cabezudos.

Con esta muestra se pretende acercar a los vecinos del barrio de María Auxiliadora en particular y a todos los oscenses en general, la labor e importancia de los hortelanos y elaboradores de la zona que desarrollan sus producciones siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, consiguiendo con ello alimentos de gran calidad, que benefician nuestra salud y ayudan a mantener un medio ambiente sano. Además se plantea la potenciación de los circuitos cortos de comercialización, donde los consumidores puedan adquirir estos productos directamente de las personas que los han elaborado y cuenten con toda la información necesaria sobre el proceso que se ha llevado para su obtención.

La muestra tiene un carácter festivo, por ello se enmarca dentro del programa de fiestas del barrio, pero también tiene un marcado carácter reivindicativo, dada la dificultad que existe en nuestra ciudad para poder adquirir este tipo de productos a pesar de que son elaborados en sus inmediaciones y la importancia que tienen para el desarrollo local. Por ello, tanto los productores como las asociaciones presentes en la muestra darán pautas y se informará de como se pueden seguir adquiriendo estos productos.
La cita es, el sábado 19 de mayo, entre las 10 y las 14 horas en la plaza Puerta del Pirineo de Huesca, junto al torreón (Barrio de María Auxiliadora).

Más información:
Una veintena de colectivos apoyan el mercado agroecológico de Huesca

viernes, 11 de mayo de 2012

Comida ecológica en colaboración con Ecozine

Slow Food organiza una comida ecológica en colaboración con el Festival

Domingo 13 de mayo
14.30 horas
Parrilla de Albarracín


MENÚ
Degustación verduras ecológicas
Masito en dos preparaciones:
Terrina masito confitada con hongos
Masito asado a baja temperatura
Crema de manzana asada con helado de yogur
Tinto crianza de Bodegas Temporé


Precio 25€Venta de entradas en la Parrilla de Abarracín
Plaza de Nuestra Señora del Carmen, 1, (Esquina Calle Cadiz)
50004 Zaragoza (Telf: 976 15 85 00)


martes, 24 de abril de 2012

Alimentos kilométricos. Un informe de AdT desvela el impacto ambiental de las importaciones de alimentos

Un nuevo informe presentado por Amigos de la Tierra desvela las emisiones de CO2 producidas por la importación de alimentos al Estado Español. El documento elaborado en colaboración con las Universidades de Sevilla y Vigo recoge, entre otros datos, la cantidad de alimentos importada, el país de origen, los kilómetros recorridos, el medio de transporte y las emisiones de CO2 producidas en su importación.

En el año 2007 se importaron más de 29 millones de toneladas de alimentos, lo que supuso la emisión de casi 5 millones de toneladas de CO2. Mientras, las importaciones siguen aumentando a pesar de la gran amenaza que representa el cambio climático. En este sentido, la agricultura industrial es uno de los sectores que más contribuye al calentamiento global, aunque no suele tenerse en cuenta.

jueves, 19 de abril de 2012

Próximo encuentro agroecológico en Torrero


No te pierdas los próximos encuentros agroecologicos de Zaragoza

Sábado 21 de Abril de 2012
Plaza de la memoria histórica (antígua carcel de Torrero)
Buses 31, 33, 34, 39 y 42

Y no olvides tu cesta o carrito de la compra para evitar el uso de bolsas de plástico.

Más información sobre próximos encuentros en nuestro Calendario

¿El cultivo de maíz transgénico afecta al ecosistema del suelo?

Un nuevo estudio ha tratado de determinar si el cultivo de maíz transgénico afecta al ecosistema del suelo, concretamente a los hongos micorrícicos, un tipo de hongos que crean relaciones simbióticas con las plantas a través de sus raíces, por un lado éstos obtienen hidratos de carbono y vitaminas que no pueden sintetizar y a cambio, favorecen en las plantas la absorción de agua y sales minerales del suelo.

Los investigadores de la Univerdidad Estatal de Portland (Estados Unidos) analizaron esta relación con el cultivo de maíz transgénico y maíz tradicional, y los resultados obtenidos muestran que es necesario realizar nuevos estudios a largo plazo y al aire libre.

En la investigación se evaluó la colonización de hongos micorrícicos arbusculares, hongos muy extendidos y cuya presencia es de vital importancia en la vida vegetal pero de una sola especie, la tierra utilizada no recibió ningún tipo de tratamiento y procedía de campos colindantes.

Posteriormente se evaluó la relación entre los cultivos realizados y la simbiosis con los hongos, se determinó que la colonización fue menor en las raíces de las plantas de maíz transgénico que en las plantas tradicionales, un indicio de que la genética del maíz Bt podía afectar de alguna manera a los micorrícicos, o lo que es igual, el maíz transgénico afecta al ecosistema del suelo.

A través de este enlace (http://www.amjbot.org/content/99/4/700.full) de la publicación científica American Journal of Botany, podréis conocer más detalles sobre este estudio.

martes, 20 de marzo de 2012

Exposición Agua y Seguridad Alimentaria


La Oficina de Naciones Unidas de apoyo al Decenio Internacional para la Acción "El agua, fuente de vida", ha desarrollado una exposición titulada "Agua y seguridad alimentaria", la cual podremos disfrutar durante la muestra del próximo

Sábado 24 de marzo: PLAZA SINUÉS URBIOLA

(Detrás del Teatro Principal)


Exposición: Un recorrido por la situación del agua y la seguridad alimentaria

Con motivo del Día Mundial del Agua, que tiene lugar el 22 de marzo de cada año, y que en 2012 está dedicado al tema "Agua y seguridad alimentaria", la Oficina de Naciones Unidas de apoyo al Decenio Internacional para la Acción "El agua, fuente de vida" 2005-2015/Programa de ONU-Agua para la Promoción y la Comunicación en el marco del Decenio (UNW-DPAC) ha desarrollado una exposición sobre el tema.


Más información:

http://www.un.org/spanish/waterforlifedecade/agua_seguridad_alimentaria.shtml

martes, 6 de marzo de 2012

Cuentos ecológicos

Por su interés publicamos dos direcciones en las que podéis encontrar cuentos muy originales sobre la agricultura ecológica y los transgénicos.

La pandilla cosquilla quiere salvar el mercado
La pandilla cosquilla el gen y la mazorca

lunes, 5 de marzo de 2012

Curso "Método Gaspar Caballero. Diseño de Parades en Crestall”

La asociación Tesela de La Almunia de Doña Godina ha organizado un curso teorico-práctico titulado “Método Gaspar Caballero. Diseño de Parades en Crestall” dentro del Proyecto, Huerto Social “Familia Hortelana”.

Consiste en aprender a diseñar y montar un huerto ecológico siguiendo este método, que se caracteriza por ser muy sencillo, utilizar muy poco espacio y muy poco consumo de agua y ser totalmente ecológico. Se está utilizando cada vez más en huertos familiares, escolares, urbanos, sociales, de autoconsumo, etc. Será una oportunidad única, ya que viene a impartirlo el propio Gaspar Caballero, inventor del método.

Las fechas de realización son el 14 y 15 de abril en La Almunia de Doña Godina y las plazas son limitadas.

Asociación TESELA
La Almunia de Doña Godina (Zaragoza)
Teléfono: 622 676 682
www.asociaciontesela.blogspot.com

jueves, 1 de marzo de 2012

Encuentro de la Red de Semillas de Aragón

El pasado 4 y 5 de Febrero se celebró en Ainsa el III Encuentro de la Red de Semillas de Aragón, con un interesantísimo programa de charlas y exposiciones sobre diversos temas de atualidad, como la recuperación de variedades de cultivos locales, las razas de ganado en peligro de extinción, o la técnica del injerto para la multiplicación de árboles frutales.
Más información:redsemillasaragon@gmail.com

sábado, 4 de febrero de 2012

Próximo encuentro agroecológico en Zaragoza


No te pierdas los próximos encuentros agroecologicos de Zaragoza

Sábado 11 de Febrero de 2012
Plaza Mayor de San José (Autobuses 24, 39 y 40)



Y no olvides tu cesta o carrito de la compra para evitar el uso de bolsas de plástico.

Más información sobre próximos encuentros en nuestro Calendario

viernes, 20 de enero de 2012

Muestra Agroecológica de Zaragoza



En esta última muestra de enero se podrán degustar 4 platos cocinados con distintas especies de coles.


Sábado 21 de Enero: PLAZA SINUÉS URBIOLA
(Detrás del Teatro Principal)

Los platos a degustar serán los siguientes:
1) Canelones de hoja de col rebozados rellenos de carne y verduritas.
2) Col escabechada.
3) Revuelto de col blanca con bacalao y ajetes.
4) Brócoli con patata y boniato rehogado con longaniza de Binéfar y jamón de Teruel.
La degustación la preparan las personas del curso “El alimento que nos une”, proyecto de CERAI para la inserción social y laboral a través del alimento, la sostenibilidad y la interculturalidad.
Más info.: Yolanda Quílez. (yolanda.quilez@cerai.org).


viernes, 6 de enero de 2012

III Jornadas de la Red de Semillas de Aragón: Biodiversidad en Sobrarbe.


Se celebrarán, coincidiendo con la Ferieta, en L´Aínsa (Huesca) el próximo 4 y 5 de febrero de 2012.

En estas jornadas, vamos a inmesionarnos con la biodiversidad en el Sobrarbe, judias, frutales y razas antiguas, ferietas de siempre y tiempos, como nunca.

Para participar en las jornadas es necesario inscribirse antes del 29 de Enero rellenando el formulario que aparece en la web (www.redsemillasaragon.org).


Más información: redsemillasaragon@gmail.com

Red de Semillas de Aragón